每日一贴，我参与我快乐接力赛(三)在此开贴

子夜迷惑

引用第614楼1当当1于2011-11-18 08:25发表的:
银耳，泡开后用糖和醋凉拌不错，热炒也行

银耳
银耳又名白木耳除了以上吃法以外还有泡开烧开后用小火炖，直到白木耳糯为止。

刘随缘

银耳 木耳炒肉那是很不错地

刘随缘

香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。
在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。具体用法如下：
性冷淡、阳痿患者可每日吃香菜鸽蛋汤。其制法为：取香菜50克，鸽蛋6个，猪骨汤1000毫升；煮开猪骨汤，鸽蛋去壳，整个打汤中，鸽蛋将熟时加入洗净切碎的香菜；再煮沸，加入细盐、料酒、味精，起锅。

当 当

集上卖的，说是橄榄跟，查了一下：【主治】风湿痹痛；手足麻木；脚气；咽喉肿痛

雅鸣

引用第622楼刘随缘于2011-11-18 22:24发表的:
香菜是餐桌上常见的芳香开胃之品，常用来调味，即将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。香菜可清炒、凉拌及做饺子、包子的馅料。
牋牋在药用方面，香菜味辛，性温，有消食下气，发表透疹，醒脾调中、伴阳助兴等功效，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透、流感、痔疮肿痛、脱肛以及性功能障碍等等。具体用法如下：
牋牋性冷淡、阳痿患者可每日吃香菜鸽蛋汤。其制法为：取香菜50克，鸽蛋6个，猪骨汤1000毫升；煮开猪骨汤，鸽蛋去壳，整个打汤中，鸽蛋将熟时加入洗净切碎的香菜；再煮沸，加入细盐、料酒、味精，起锅。

香菜绿嫩味香营养好。

雅鸣

引用第623楼1当当1于2011-11-19 00:27发表的:
集上卖的，说是橄榄跟，查了一下：【主治】风湿痹痛；手足麻木；脚气；咽喉肿痛

来了解，可能南方沿海一带的相对熟悉。

石门卧牛

吃混沌和做汤时放一些香菜味道鲜美。

chen1947

引用第614楼1当当1于2011-11-18 08:25发表的:
银耳，泡开后用糖和醋凉拌不错，热炒也行

银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳中含有丰富的蛋白质维生素等，制成的银耳粉有抗老去皱及紧肤的作用，常敷银耳粉还可以去雀斑黄褐斑等。银耳还能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病也有一定的疗效。近年来将银耳作为减肥食品，因银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

晨山雀鸣

我这沿海地区橄榄树很多，但很少见卖橄榄根的，学习了。

晨山雀鸣

福建特产大世界橄榄，好吃又开胃。