青鸟论坛 › 紫砂茗茶 › 陈年普洱 不敢喝！

bigbirds 发表于 2009-9-12 01:00:45

说实在，我也不敢喝陈年普洱，主要是茶商的存放环境（很多茶店里摆满叠好的茶饼，自己或客人却在店里抽烟，茶是极吸味的....无语），还有就是少少常识告诉自己，存那么多年的树叶会滋生出什么物质没人知道（这和酿酒在特定环境指标中的变化是两码事）。
一家之言，品茗共讨。

王胜利1 发表于 2009-9-12 07:31:35

讨论的挺好，学习了。

迷失灵魂 发表于 2009-9-12 18:38:26

陈年普洱，纯粹就是台湾人先囤货后炒作起来的！现在被抛售了。
看过一篇文章，陈年普洱是有期限的。放了X（10以下）年普洱营养达到顶峰，再放下去，营养成份逐步降低，就没有意义了！------------------多少年我不公开，省的被JS利用！！！想知道可以跟贴。茶友我短信告知。商人不回，不熟悉的ID，先说声对不起，也不回！

迷失灵魂 发表于 2009-9-12 18:48:14

陈放普洱，对环境要求很高的，普通家庭和绝大部分茶商都不具备这条件！！！请别多买，随买随喝！
存放环境不好，长霉菌，是致癌的！！！！大家一定不要喝！
那怕是才发现一点点霉菌，也要丢掉！因为菌丝体早已侵入内部深处！

祥福茗茶 发表于 2009-9-12 22:36:24

普洱不懂，但是家里有20来年的陈茶，但老爹每年要拿来烤2次，不然肯定会发霉（南方）！老茶喝起来，感觉最深的是有碱的味道，确实很降火！本人认为药用价值大于品茶！当然，物以稀为贵！

牙口本长 发表于 2009-9-13 01:00:02

不懂普洱，这几年才听说，近几年突然火了起来，听到某位的讨论就更有些迷惑了。原来倒是知道雪茄的保存需要严格的控制湿度和温度，听说雪茄达人用洋酒来为雪茄保湿，或者抽的时候粘一点洋酒。美国有几年流行抽干雪茄，还在上面插根牙签方便咬着，美国人嘛，学习能力强，有自信，但是没有文化底蕴，好东西拿来凭着自己的想象胡改乱改。这样不可取。葡萄酒也早就听说有陈年窖藏，很多盛产葡萄酒的地方都传承着严格的窖藏标准。所以今天人们说起雪茄和红酒的储藏标准都能理解和认可。但我就是不明白这普洱从少有问津到突然漫天要价，直至目前又冒出了严格的存放标准，这事越听越像是《藏地密码》中世代传承守护圣殿的秘密部落突然被公布于众，不是不存在，而是大家不知道。真的是这样吗？去马莲道看看吧，茶是商品，是为了赚钱，但是为了达到这个目的，现在茶的药性已经超过了药，茶的灵性已经超过了仙豆，普洱茶的陈年储存原来比我们早就听说的雪茄和葡萄酒还要严格和源远流长。如果是真的，我再次为茶文化的深厚而感叹，如果是无中生有，大家还是静下心来好好喝茶吧。门外汉，就是听着听着有些不明白，所以不吐不快，希望老师们教导。

清风 发表于 2009-9-13 08:15:28

引用第83楼迷失灵魂于2009-09-12 18:48发表的 :
陈放普洱，对环境要求很高的，普通家庭和绝大部分茶商都不具备这条件！！！请别多买，随买随喝！
存放环境不好，长霉菌，是致癌的！！！！大家一定不要喝！
那怕是才发现一点点霉菌，也要丢掉！因为菌丝体早已侵入内部深处！
   你家在云南也有茶园和茶厂吧，也有普洱的XX师证吗？对细菌您老也懂啊，啥牌子的细菌啊，内部深处啊，好深吧？有多深啊？对了，按您老大师的说法，没XX师证不能说话诶。。。。。。。您老这不也在说吗？难道这不是说话？迷茫啊。。。。。。。。。。看来XX大师的证件通用啊。。。。。。

清风 发表于 2009-9-13 08:19:32

引用第85楼牙口本长于2009-09-13 01:00发表的 :
不懂普洱，这几年才听说，近几年突然火了起来，听到某位的讨论就更有些迷惑了。原来倒是知道雪茄的保存需要严格的控制湿度和温度，听说雪茄达人用洋酒来为雪茄保湿，或者抽的时候粘一点洋酒。美国有几年流行抽干雪茄，还在上面插根牙签方便咬着，美国人嘛，学习能力强，有自信，但是没有文化底蕴，好东西拿来凭着自己的想象胡改乱改。这样不可取。葡萄酒也早就听说有陈年窖藏，很多盛产葡萄酒的地方都传承着严格的窖藏标准。所以今天人们说起雪茄和红酒的储藏标准都能理解和认可。但我就是不明白这普洱从少有问津到突然漫天要价，直至目前又冒出了严格的存放标准，这事越听越像是《藏地密码》中世代传承守护圣殿的秘密部落突然被公布于众，不是不存在，而是大家不知道。真的是这样吗？去马莲道看看吧，茶是商品，是为了赚钱，但是为了达到这个目的，现在茶的药性已经超过了药，茶的灵性已经超过了仙豆，普洱茶的陈年储存原来比我们早就听说的雪茄和葡萄酒还要严格和源远流长。如果是真的，我再次为茶文化的深厚而感叹，如果是无中生有，大家还是静下心来好好喝茶吧。门外汉，就是听着听着有些不明白，所以不吐不快，希望老师们教导。
    确实，普洱茶的过度宣传很是糟糕，茶就是茶，不能有那些神奇的功能，很多我觉得都是夸大的，别的不说，就说减肥这个吧，我喝2年了，生熟都喝，几乎每天都喝，没见瘦。。。。。。。喝茶就是喝茶，越简单越好。

迷失灵魂 发表于 2009-9-13 08:45:20

引用第86楼清风于2009-09-13 08:15发表的 :

   你家在云南也有茶园和茶厂吧，也有普洱的XX师证吗？对细菌您老也懂啊，啥牌子的细菌啊，内部深处啊，好深吧？有多深啊？对了，按您老大师的说法，没XX师证不能说话诶。。。。。。。您老这不也在说吗？难道这不是说话？迷茫啊。。。。。。。。。。看来XX大师的证件通用啊。。。。。。
气糊涂了吧？你除了油嘴滑舌还会什么啊？
看过一篇文章------这句话没看到？

迷失灵魂 发表于 2009-9-13 08:49:32

说到普洱不好，某人像踩到尾巴了，急了。哈哈。。。

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