家中养绣 发表于 2011-11-17 22:33:27

石门卧牛 发表于 2011-11-18 00:10:36

引用第598楼雅鸣于2011-11-17 09:49发表的:
萝卜形圆,紫白相间,爽口,开胃,健脾,理气。。

洗净切丝,放入适量醋和白糖拌拌即可食用.

西蜀咸若堂主 发表于 2011-11-18 08:16:13

欣赏美食

chen1947 发表于 2011-11-18 08:20:26

引用第604楼1当当1于2011-11-17 19:03发表的:
集市上的粉皮,做白菜炖粉皮不错

粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等,制作成薄片食物的统称。有鲜干两种,鲜的即可食用,干的便于存放运销。
粉皮最早见载于北魏《齐民要术》。元代《居家必用事类全集》中多款菜名用粉皮配制,如“假鳖羹”等,并用其作仿荤的“假鱼脍”。清代《食宪鸿秘》中之“素鳖”,鳖裙是加了墨汁制成的粉皮充代的。现在粉皮仍为民间所常食。粉皮是用淀粉制成的传统食品,加工工艺和工具也很简单,原料选取方便,适宜于农户家庭制作,,也是家庭致富的好选择。

当 当 发表于 2011-11-18 08:25:10

银耳,泡开后用糖和醋凉拌不错,热炒也行

雅鸣 发表于 2011-11-18 09:29:40

银耳营养滋补的佳品,有润肠肺,补气血,肤美嫩等作用。

雅鸣 发表于 2011-11-18 11:19:00

回 599楼(浪花飞絮) 的帖子

本地的一点红萝卜。叶丛直立,叶色绿,外叶柄有淡红色或红色,肉质根纺锤形。长12-15厘米,横径约6厘米。地上部分粉红色或紫红色,地下部分白色。肉白色。肉质致密,皮薄光滑。

雅鸣 发表于 2011-11-18 11:20:05

回 603楼(1当当1) 的帖子

一点红萝卜。叶丛直立,叶色绿,外叶柄有淡红色或红色,肉质根纺锤形。长12-15厘米,横径约6厘米。地上部分粉红色或紫红色,地下部分白色。肉白色。肉质致密,皮薄光滑。

雅鸣 发表于 2011-11-18 11:27:19

引用第611楼abcd0988于2011-11-18 00:10发表的牋:

洗净切丝,放入适量醋和白糖拌拌即可食用.

酸甜爽口啊~

晨山雀鸣 发表于 2011-11-18 13:55:06

银耳做的甜汤我喜欢,夏天喝清凉又解渴。
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