引用第549楼abcd0988于2011-11-12 10:48发表的:
市场上见过。平时吃袋装的。
有同感！
袋装榨菜超市常见，生吃炒菜都可以，好吃又开胃。
榨菜为芥菜的变种，芥菜有利尿、止血、清热、明目、消积功效。芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是四川榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。榨菜在1898年始见于中国四川涪陵，时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。
腌制榨菜的是优良茎用芥菜，也称为鲜菜头，鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤 ，但更多用于腌制。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做汤。
蟹味菇，又名“真姬菇”，独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇；目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”。多为工厂化栽培。 1972年在日本人工栽培真姬菇首先成功，我国于80年代引种真姬菇，主要在山西、河北、河南、山东、福建进行小规模栽培，主要以盐渍菇出口日本。近年来规模逐渐扩大，已遍及全国，并实现工厂化生产。
蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
我喜欢炖骨头汤放一些，吃着不错
蟹味菇也可清炒、涮锅、包馅等味道鲜美。
烤鸡蛋外表看上去没啥特别，吃起来有点点烤的味道。
引用第556楼雅鸣于2011-11-13 12:47发表的:
烤鸡蛋外表看上去没啥特别，吃起来有点点烤的味道。
小时候学习高玉宝烤过鸟蛋，估计烤鸡蛋和煮鸡蛋味道没有太大区别。
引用第553楼子夜迷惑于2011-11-12 19:51发表的:
蟹味菇，又名“真姬菇”，独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇；目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”。多为工厂化栽培。 1972年在日本人工栽培真姬菇首先成功，我国于80年代引种真姬菇，主要在山西、河北、河南、山东、福建进行小规模栽培，主要以盐渍菇出口日本。近年来规模逐渐扩大，已遍及全国，并实现工厂化生产。
蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。
味道鲜美！炖汤，炒菜都很好吃。
