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发表于 2011-12-10 19:41:53
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引用第859楼chen1947于2011-12-09 11:58发表的:
吃芹菜时千万别把芹菜叶丢了,芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了茎,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量并具有很好的药疗价值。芹菜叶有平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。芹菜含有利尿有效成分,能够消除体内钠潴留。芹菜是高纤维食物,可以加快粪便在肠内的运转时间,达到抗癌防癌的功效。 就是吃起来有点苦味。 |
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