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chen1947 发表于 2011-12-16 08:15:54

引用第940楼1当当1于2011-12-15 17:03发表的:
豆皮又叫油皮

豆制食品名，油皮也叫豆腐皮，腐竹、豆腐衣。豆腐衣是一种天然的绿色食品，富含蛋白质、氨基酸，铁、钙、钼。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别是孕妇产后食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。

chen1947 发表于 2011-12-16 08:19:59

引用第942楼刘随缘于2011-12-15 21:01发表的:
豆腐丝

豆腐丝也叫云丝，豆腐丝、是豆腐皮的一个品种，吃法与豆腐皮相似，但多作凉拌。

石门卧牛 发表于 2011-12-16 08:51:35

引用第918楼雅鸣于2011-12-14 18:56发表的:
马陆葡萄（沪上）味甜可口。

葡萄好新鲜，上边还有一个双胞胎

石门卧牛 发表于 2011-12-16 08:53:09

引用第940楼1当当1于2011-12-15 17:03发表的:
豆皮又叫油皮

豆制品，营养美味。

当 当 发表于 2011-12-16 09:48:42

超市散装驴打滚

毒吻毒行 发表于 2011-12-16 10:47:41

这个我这有卖现做的，粘面裹豆陷 ，外面再滚豆面

西蜀咸若堂主 发表于 2011-12-16 11:39:22

参与!!!!!!!!快乐

石门卧牛 发表于 2011-12-16 15:15:43

引用第953楼1当当1于2011-12-16 09:48发表的:
超市散装驴打滚

北京小吃中的古老品种。
好吃的很。

chen1947 发表于 2011-12-16 16:19:26

引用第953楼1当当1于2011-12-16 09:48发表的:
超市散装驴打滚

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，其起源于满洲，发展于承德，盛行于北京。是用黄米（黍米）夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。

晨山雀鸣 发表于 2011-12-16 16:38:23

驴打滚这回去北京旅游时馋过，有点像南方的甜点“时来运转”。

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