青鸟论坛 › 土特产品 › 每日一贴，我参与我快乐接力赛(三)在此开贴

和谐相依 发表于 2011-10-23 17:59:25

引用第366楼雅鸣于2011-10-23 17:20发表的:
可凉拌，清炒，味道鲜美。

不错谢谢分享

子夜迷惑 发表于 2011-10-23 19:43:04

引用第363楼1当当1于2011-10-23 15:11发表的:
荠菜春卷就是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。

春卷是我们上海过春节的一道必备菜。

子夜迷惑 发表于 2011-10-23 19:50:48

引用第366楼雅鸣于2011-10-23 17:20发表的:
可凉拌，清炒，味道鲜美。

茶干？这个没见过！像是熟的莲藕。

雅鸣 发表于 2011-10-23 22:21:09

引用第368楼子夜迷惑于2011-10-23 19:43发表的:

春卷是我们上海过春节的一道必备菜。

是的，三丝春卷。

雅鸣 发表于 2011-10-23 22:23:41

引用第369楼子夜迷惑于2011-10-23 19:50发表的:

茶干？这个没见过！像是熟的莲藕。

颜色是有点像，呵呵看来你是蛮喜欢藕的。

浪花飞絮 发表于 2011-10-24 00:13:01

茶干，我也没见过，是不是类似五香豆腐干之类的？

石门卧牛 发表于 2011-10-24 03:49:24

引用第372楼浪花飞絮于2011-10-24 00:13发表的:
茶干，我也没见过，是不是类似五香豆腐干之类的？

肯定见过,卖豆制品的地方都有,类似五香豆腐干.有多种口味,用料精良,作工考究
古代文人饮茶时佐之,取雅名:茶干.

石门卧牛 发表于 2011-10-24 03:56:33

引用第366楼雅鸣于2011-10-23 17:20发表的:
可凉拌，清炒，味道鲜美。

豆腐干,北方人听其名容易被唬住,

石门卧牛 发表于 2011-10-24 04:01:33

引用第363楼1当当1于2011-10-23 15:11发表的:
荠菜春卷就是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。

这得趁热吃,酥香爽口,回味悠长.

ahfysjz 发表于 2011-10-24 09:29:28

油炸臭豆腐，各地都很火！

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