雅鸣
发表于 2011-1-20 22:48:09
芦柑,别名柑果。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,凸凹粗糙,果皮较易剥离,其种子大部分为白色芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。
虫虫大战
发表于 2011-1-21 00:18:07
引用第129楼浪花飞絮于2011-01-20 22:25发表的:
南瓜子用盐水泡泡,小火炒黄,吃起来很香的。只是你的南瓜子是有点瘪啊,没等南瓜长老就摘了吧?
是啊,劈得早了
杂玩斋
发表于 2011-1-21 07:42:11
我参与我快乐接力赛!!!
浪花飞絮
发表于 2011-1-21 09:19:04
又臭又香,榴莲真是个很神奇的水果,恐怕没有那种水果可以用这两个矛盾的形容词来形容它了。
青 青
发表于 2011-1-21 11:51:17
引用第133楼浪花飞絮于2011-01-21 09:19发表的:
又臭又香,榴莲真是个很神奇的水果,恐怕没有那种水果可以用这两个矛盾的形容词来形容它了。
正因为臭,乘飞机是禁止携帶的。用层层塑料袋包扎密封臭气还能飘扬出耒。
青 青
发表于 2011-1-21 11:58:57
萄薯----雪莲果
菊薯----雪莲果,原产于南美安第斯山,是当地印第安人的传统食品,已有500年历史。1985年日本琦玉县引种成功,近年来通过多种途径进入我国,目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北引种栽培成功。生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口,部分进入超市。国际马铃薯中心的资料表明,雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖,人体内没有酶可以水解这种碳水化合物,因此难以被人吸收,糖尿病患者亦可使用。日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
雪莲果的食用部分为根块,形式甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形式姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。
雪莲果已在世界许多国家种植,各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法,如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法,可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物,使用部分形式薯块,我们认为学名叫作“菊薯”比较合适,并将其归属于薯芋类蔬菜。
青 青
发表于 2011-1-21 12:12:20
萄薯在超市已有售,咋一看这模样以为是白薯.地瓜呢,查阅后才知还是外耒物种呢。
浪花飞絮
发表于 2011-1-21 13:34:36
引用第136楼青 青于2011-01-21 12:12发表的:
萄薯在超市已有售,咋一看这模样以为是白薯.地瓜呢,查阅后才知还是外耒物种呢。
雪莲果这两年已经比较常见了,吃起来口感也不错,脆甜汁多,比白薯好吃多了。
不知道是用种子种的还是用根茎种的,天暖和了埋土里两个试试,看能不能长出雪莲果。
雅鸣
发表于 2011-1-21 20:05:14
黄蕉
商品描述:颜色浅绿、淡黄色,果形扁圆、个大、结实,果皮薄,果肉奶白色、肉质爽脆多汁、清香鲜嫩,甜中带酸,无腐烂、萎蔫发皱、压伤大、淤伤、表皮较脏、肉质粉而不脆等现象。
营养成分:黄蕉苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。
它含有的果胶、维生素、果糖、镁等可以降低血脂;含有充足的钾可以降血压;含有的栎精能使脑细胞的抗氧化能力明显增强;含有矿物元素硼与锰能增强骨质。
商品特性:常吃黄蕉苹果可以有补心益气;生津止咳;健胃和脾的功效。
山东黄蕉苹果中的维生素C更是是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃黄蕉苹果多的人远比不吃或少吃的人感冒机会要低。
黄蕉苹果是碱性食品,吃黄蕉苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质,增强体力和抗病能力。
黄蕉苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外。
温馨贴士:准妈妈每天吃一个苹果可以减轻孕期反应。肾炎和糖尿病患者不宜多吃。
浪花飞絮
发表于 2011-1-21 20:48:40
黄蕉苹果,黄香蕉苹果是不是一个品种呢?看外表似乎有点不大一样。俺只吃过黄香蕉苹果,味道很香,刚买回来是脆的,放几天就面了。