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楼主: 笑看风云

[求助] 新做的素笼想用豆油炸一下行吗?

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发表于 2010-6-13 01:03:34 | 显示全部楼层
引用第2楼lawrence74于2010-06-12 11:20发表的:
哈哈,我十年前尝试过炸了一张笼子,特酥!


哈哈。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2010-6-13 06:22:33 | 显示全部楼层
引用第12楼润璞斋主于2010-06-12 17:24发表的:
建议不要炸,炸了就废了,竹子会变脆的。
不成想这个想法给大家带来这么多快乐,还好,在没炸之前发了这个帖,要不炸了笼子就废了,只好送给那些爱吃的朋友们下酒了。感谢润璞斋主的指点。
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发表于 2010-6-13 08:25:24 | 显示全部楼层
學習了。。
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发表于 2010-6-13 12:48:14 | 显示全部楼层
第一次听说炸笼的
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发表于 2010-6-14 14:17:24 | 显示全部楼层
引用第23楼劲蓝畅想于2010-06-13 12:48发表的:
第一次听说炸笼的
我也是第一次听说
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发表于 2010-6-14 16:36:23 | 显示全部楼层
引用第15楼headsland于2010-06-12 21:25发表的:

真的假的啊?味道如何?
真的,兄弟。 我是被人误导的,那时候新买的笼子想尽办法要迅速变色,用茶叶水泡,核桃油擦,甚至用油煎。

那时候刚成家,趁老婆不在家倒了一锅油来炸,结果可想而知,并非想象中能使竹子均匀上色,笼子捞出来扎线部位断裂,笼丝也糊掉了,费了一张笼子。

终于明白了,煎竹笼原来不是这样煎的。。。。
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发表于 2010-6-15 00:38:28 | 显示全部楼层
我是不敢吃油条了
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 楼主| 发表于 2010-6-15 06:43:19 | 显示全部楼层
引用第25楼lawrence74于2010-06-14 16:36发表的:

真的,兄弟。 我是被人误导的,那时候新买的笼子想尽办法要迅速变色,用茶叶水泡,核桃油擦,甚至用油煎。

那时候刚成家,趁老婆不在家倒了一锅油来炸,结果可想而知,并非想象中能使竹子均匀上色,笼子捞出来扎线部位断裂,笼丝也糊掉了,费了一张笼子。

.......
人生总有这样那样的第一次,没有失败,只不过是验证了这样做是不可行了。
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发表于 2010-6-15 09:08:41 | 显示全部楼层
想变豆腐笼~~?
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发表于 2010-6-15 19:58:00 | 显示全部楼层
味道应该不错!
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