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引用第49楼小顾顾问于2009-09-13 15:20发表的 : 我也来学习
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引用第7楼清风于2009-09-12 12:11发表的 : 正炒是一种铁观音制作工艺的名字,如果不知道随时去百度搜一下,找个专业论坛问下,N多茶友能告诉您。这个确实是铁观音,不过走水可能硬点,因为价格不贵,太好的喝不起,很多东西不是靠猜的,也不是从商人那里能学到的,如果靠猜就行谁还去学。 如果连正炒、消青和拖补都不知道,再纠正起来也没什么意思了。 再问一句,您多大年纪?您看过传统的铁观音?我从接触铁观音就没看见过传统工艺加工出来的,传统工艺流行于上个世纪90年代中期之前,到2000年的时候基本就开始轻发酵的了,这样能更好的发挥观音特有的兰花香气,汤色、叶底也都好看,不过水就差点。
引用第50楼清风于2009-09-13 17:20发表的 : 不用学了,这个大师我发现也不怎么样 1、拖补和正炒一样,很多专业网站里随处可见的,也不知道大师是哪国人,说的到底是啥类的语言,咱青鸟的茶农也卖正炒工艺的茶,这人居然一嘴咬腚说没有。。。。。。。。 2、炒青是观音必不可少的一道工艺,大师云:不是绿茶,不炒不炒。。。。。。。我晕,原来只有绿茶才让炒。 3、说我的茶不是铁观音,而且一猜就知道是啥茶,但是到现在也没猜出来。。。。。。不知道大师能否给个准确答复,让我们都学习一下大师的猜测技能,难道大师是算命先生? .......
引用第45楼迷失灵魂于2009-09-13 12:18发表的 : 这个论坛讨论茶与壶,别再污染环境了,OK? 人品问题,大家都有眼睛!
引用第54楼迷失灵魂于2009-09-13 20:01发表的 : 很多东西不是靠猜的,也不是从商人那里能学到的,如果靠猜就行谁还去学。 如果连正炒、消青和拖补都不知道,再纠正起来也没什么意思了。 再问一句,您多大年纪?您看过传统的铁观音?我从接触铁观音就没看见过传统工艺加工出来的,----------------------------------------------------这是谁放的P啊???
引用第53楼迷失灵魂于2009-09-13 20:00发表的 : 真的是遇到一个脑袋有坑的人!45楼的贴没看懂? 这论坛是你开的啊?这里给你废话用的? 你在7楼发了什么贴?反咬我?你7楼用什么口气说话?
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