看看正炒铁观音

清风

现在比较流行拖补的，但是无论从干茶、汤色和香气上，正炒的都输给拖补，但是我一直青睐正炒，唯一不输的就是水，茶入口的只有水，只有正炒才最接近于传统工艺。

八爪鱼

学习了，谢谢楼主

清风

客气了         。

迷失灵魂

拖补?纠正一下！是脱苦茶！很垃圾的茶，价格也不高（福建）

迷失灵魂

正炒？形容铁观音是个错误词！
铁观音不是绿茶，不需要炒的！

迷失灵魂

只有正炒才最接近于传统工艺。---------从叶底上看，我没看到传统铁观音应有的特点！
凭楼主的贴，我能猜到是什么茶了！呵呵。。。

清风

正炒是一种铁观音制作工艺的名字，如果不知道随时去百度搜一下，找个专业论坛问下，N多茶友能告诉您。这个确实是铁观音，不过走水可能硬点，因为价格不贵，太好的喝不起，很多东西不是靠猜的，也不是从商人那里能学到的，如果靠猜就行谁还去学。
  如果连正炒、消青和拖补都不知道，再纠正起来也没什么意思了。
  再问一句，您多大年纪？您看过传统的铁观音？我从接触铁观音就没看见过传统工艺加工出来的，传统工艺流行于上个世纪90年代中期之前，到2000年的时候基本就开始轻发酵的了，这样能更好的发挥观音特有的兰花香气，汤色、叶底也都好看，不过水就差点。

迷失灵魂

我是福建人！安溪还有片茶园！本人有一店面，专卖铁观音！本人还有茶艺师证书！
楼上你有什么资历啊？懂点皮毛，就爱吹！

迷失灵魂

叫脱苦茶！耳朵不好，听成拖补吧？？？哈哈。。。。不信，问问闽南茶友！
正吵？哈哈。。。正味茶还说的过去，味道确实近似传统做法的味道！
山外有山啊！！！别太自以为是了！让人贻笑大方了！！！！