第一次做蛋小米的失败

cc0923 · 发表于 2009-3-13 01:36:02

我看过个帖子介绍了好几种方法,先拌后拌都有啊.....另外请问一次做一斤它不会没等吃完就变质吗

hhssaa · 发表于 2009-3-13 15:15:43

我的方法：三个蛋黄加适量水搅拌，倒入炒熟的小米中拌匀再继续炒，直到把水分都蒸发掉为止，最后出来的都已经是完全散开的鸡蛋米了，而不需要再用手搓开。

吃果冻狗 · 发表于 2009-3-13 16:32:39

这种好象都无所谓的吧！
我都是直接拌好，晾干，搓开就行了！
好象也能放1个月左右，基本2周就吃完了！

青鸟郑州 · 发表于 2009-3-13 19:45:11

做好了鸟不吃怎么班呀
急急急

最爱微微 · 发表于 2009-3-13 21:29:52

都没什么大的关系的，直接拌也好，炒也好，都差不多，反正每次也就炒个1 到2斤又不怕吃不完

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