第一次做蛋小米的失败

青鸟郑州 · 发表于 2009-3-12 18:47:47

第一次做蛋小米，弄了一斤的小米3个蛋黄，蛋黄里加了一点墨鱼骨粉。可怎么小米和蛋黄不全粘到一块？

海芙蓉 · 发表于 2009-3-12 19:08:37

3个鸡蛋有点少没办韵把蛋拌匀用手把米搓开就好了

白文天之羽 · 发表于 2009-3-12 19:34:50

搓开了还是可以用的！

jyhongqi · 发表于 2009-3-12 19:44:11

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青鸟郑州 · 发表于 2009-3-12 19:51:03

原来是蛋少没拌匀呀

哎哟喂 · 发表于 2009-3-12 20:53:59

充分搅拌以后再加热！

程序错了~

鹦之玫瑰 · 发表于 2009-3-12 21:48:29

我的一斤放了4个,是把小米炒热后,凉至30-40度左右再拌蛋黄的,然后晾干搓开就行啦

Q浩然 · 发表于 2009-3-12 22:23:58

来看看再学习学习

古树 · 发表于 2009-3-12 22:51:37

到底是先先炒米再拌蛋黄还是先拌蛋黄后炒？

棒棒牛 · 发表于 2009-3-12 22:56:54

我的是先拌在抄

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jyhongqi jyhongqi 当前离线积分 444 IP卡狗仔卡	发表于 2009-3-12 19:44:11 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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