怎样自制蛋小米？请高手賜教

天堂凤凰 · 发表于 2011-11-21 21:30:47

怎样自制蛋小米？请高手賜教

西溪人士 · 发表于 2011-11-22 09:42:34

小米拌鸡蛋，放锅里稍微炒一下就行

咫尺幸福 · 发表于 2011-11-22 09:46:38

小米炒香不烫手后拌鸡蛋黄晾干

丘慧 · 发表于 2011-11-22 10:11:04

小米炒香后趁烫手拌鸡蛋黄晾干，可以加少少的多维药丸粉下去。

工地2010 · 发表于 2011-11-22 12:37:27

我说说我做蛋小米的过程：放水洗一下小米，捞出来放在微波炉盒子里，放微波炉里加热一分钟，拿出来马上加进蛋黄N个（看小米多少定蛋黄数量）拌匀凉干或用烤箱烤干，用手扳散备用就OK了。

天堂凤凰 · 发表于 2011-11-22 20:56:01

请问蛋黄是加生的还是熟的？

fengrun1 · 发表于 2011-11-22 21:05:18

要用生的。

沈家人 · 发表于 2011-11-22 21:17:25

我是500克小米加鸡蛋黄8个，搅拌均匀后放微波炉开大火5分钟拿出来等冷却了板开就OK了

紫金老毛 · 发表于 2011-11-22 21:18:24

小米加蛋黄拌匀隔水蒸熟，趁温热用手完全搓开晾干。

mihawk · 发表于 2011-11-22 21:20:01

学习了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

回 4楼(工地2010) 的帖子