俺发一个京路蛐蛐罐子底的过程吧，砸底流派众多，北京的哥们如何砸底。

demercury · 发表于 2011-1-26 09:37:44

demercury · 发表于 2011-1-26 09:38:33

demercury · 发表于 2011-1-26 09:39:14

箱子是立起来的，灰膏不松散，类似酸奶。极品砸底料。

demercury · 发表于 2011-1-26 09:40:58

demercury · 发表于 2011-1-26 09:41:47

过筛到200目的，京西北黄土，稍微发点褐色，不要红土。

demercury · 发表于 2011-1-26 09:42:56

天然红色的河沙。很难得的东西。

demercury · 发表于 2011-1-26 09:44:59

取土地的照片。猜猜我拿的哪层的土呢。

大圣齐天 · 发表于 2011-1-26 09:47:29

仔细看看学学

demercury · 发表于 2011-1-26 09:51:13

拌好之后的土，火气不大，粘度很大。都张草了。

demercury · 发表于 2011-1-26 09:52:03

熟好的土饼，等待干燥

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