新手求助儿茶熬制。

郁离居士 · 发表于 2013-11-13 16:24:37

我在论坛里发现有人提供了刷葫芦里子的人儿茶水的配方。昨晚试着熬了一下，结果时间短是水状的，根本挂不到葫芦里子上，后来又把汁液加了些白芨继续熬，想浓缩一下，结果到最后也没有变成粘稠状，而且水还变得特别黑，还有很大的味道。请问高手，这个儿茶水到底怎么煮呀？谢谢了！

郁离居士 · 发表于 2013-11-13 16:24:37

我在论坛里发现有人提供了刷葫芦里子的人儿茶水的配方。昨晚试着熬了一下，结果时间短是水状的，根本挂不到葫芦里子上，后来又把汁液加了些白芨继续熬，想浓缩一下，结果到最后也没有变成粘稠状，而且水还变得特别黑，还有很大的味道。请问高手，这个儿茶水到底怎么煮呀？谢谢了！

你说我听 · 发表于 2013-11-13 19:38:04

我是儿茶白芨分开熬
先用水泡
完了先刷白芨在刷儿茶

白爷爷 · 发表于 2013-11-13 19:55:46

还要加个石榴皮据说。。。麻烦的哇

655018 · 发表于 2013-11-13 21:22:03

石榴皮煮水，再用这水加入耳茶，这时和浓茶水一样，耳茶都化开煮沸，小火加白芥粉，马上就好。趁热用。
但我不建议葫芦刷耳茶。

woaicong · 发表于 2013-11-13 21:25:56

郁离居士 · 发表于 2013-11-13 21:27:49

谢谢各位。如果只是预防啃里子是不是石榴皮加白芨煮水就行？

79697826 · 发表于 2013-11-13 21:42:05

呵呵，祝早日成功。

pp22mm · 发表于 2013-11-13 22:06:04

您的葫芦里子是绸里子的吧，没收拾过？

郁离居士 · 发表于 2013-11-14 12:46:11

引用第7楼pp22mm于2013-11-13 22:06发表的:
您的葫芦里子是绸里子的吧，没收拾过？

我也不知道是什么里子，就是一般葫芦那种有点厚，绵绵的那种里子。我已经用热的湿毛巾塞进去闷了，也用东西压实了。很多人说全里子不用刷儿茶。但是我是怕哪天忘了喂虫子，饿极了啃里子。所以想刷一下。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[求助] 新手求助儿茶熬制。