新手做汉堡全过程

dazui787

都在论坛里看大家说汉堡 汉堡的 说汉堡喂罗汉好 我也想做汉堡看看 看了好几天网上制作汉堡的方法 今天我有时间 也把材料全部准备好了 开始我的汉堡制作 呵呵 自己的鱼自己养 自己的汉堡自己做

汉堡所用材料 牛心一个 2000克 27元
鲜虾 1500克 45元
银鱼 500克 6元 （本来想放鱼肉的 结果看见了银鱼 呵呵 银鱼的营养价值高啊 ）
墨鱼 500克 10元 （这个最不合适 1斤墨鱼去掉水 再去掉头和内脏 就剩3、4两左右）
胡萝卜 2根 0.4元 （本来还想放点菠菜 可惜我们这里发大水 菠菜12元一斤 实在是没舍得买）
乳酸菌素片 1袋 2.5元 （呵呵 只放里了12片 剩下的自己当药吃）
儿童综合维生素 0元 （妹妹从国外给我儿子带回来的，280RMB 可惜儿子不喜欢吃 这回拿来喂鱼 16片）
南极虾粉 1袋 2.5元 （感觉买少了 应该放两袋）
拉丝粉 1袋 2元

老婆买来一年的九阳料理机 也没怎么用 这回可算是用上了

先把要用的工具准备好
牛心解冻 去掉脂肪 、筋 、外膜和内膜 大概还剩1500克左右（照片忘照了） 然后切成小块 放到水里一段时间（主要是把血水泡出去）洗干净后控水备用。

鲜虾 去头 、尾，去皮 （虾皮不要扔 只留身上那段）留下虾肉 洗干净 控水备用

dazui787

有些人说要把虾皮扔掉，我个人感觉虾皮含有大量的虾红素和钙 所以留下了
把虾皮洗干净 放到冰箱里冷冻一下 算是杀菌吧 然后解冻 控水 用料理机的干磨功能把虾皮磨碎。

银鱼 营养价值非常高 具体含什么我就不说了 感兴趣的朋友可以到网上查一下，洗干净 控水备用 它的粘性也不必虾小

墨鱼 处理干净 去头 去内脏 （有能力最好把皮膜也去掉）只留肉切成小条 洗干净控水备用

dazui787

胡萝卜 去皮 然后打汁 汁给儿子喝了 渣留下来

儿童综合微量元素 16片 赶成粉 乳酸菌素片 12片 赶成粉 南极虾粉和拉丝粉 备用

还剩了点喂鹦鹉的巴斯红 也一起放里面吧 反正以后也不吃这东西了

dazui787

把准备好的 牛心 虾肉 银鱼 墨鱼 全部用料理机打成糊状 然后把赶成粉 综合微量元素、乳酸菌素片 胡萝卜泥 和打成糊状的材料搅拌在一起 一定要搅拌均匀 最好搅拌均匀后 再用料理机打一遍。然后把南极虾粉和剩下的巴斯红也搅拌到弄好的半成品里面 也要均匀。最后把拉丝粉放进去用力的打一会 让粘性起来

把准备好的 浅钢托盘 （不能用太深的哦）上面铺上保鲜膜

把做好的汉堡放到钢托盘里面 用朔料格尺 压上格子（为的是以后喂鱼的方便分开）放入冰箱冷冻 哈 从早上8点到下午5点总算大功告成

dazui787

看看自己辛苦一天的成果怎么样 弄了几个小丸扔到鱼缸里面看看效果 鹦鹉非常喜欢吃 罗汉吃了一口又吐了出来 然后就不看了 看来我得饿它他两天
又放里两块看看粘性怎么样 放到鱼缸里基本上不会马上散掉 不过差不多10分钟的时间要是没有鱼吃的话 也会慢慢的散掉 水会马上混起来 看来这东西
不能多喂 不吃了得赶紧捞出来 水质第一啊

小弟我是养鱼的新手 养罗汉也是第一次 做汉堡更是第一次 要是哪个地方不对希望前辈们不吝指教

好玩儿

建议楼主第一次不要做太多，这样如果鱼不爱吃了可以及时换配方，再加一点抗生素试试，因为罗汉很爱得肠胃病

dazui787

我做了半斤的汉堡里面放了肠虫清 留着以后罗汉有病的时候用的还有就是我的罗汉是真的不喜欢吃这东西 已经两顿没吃了 是不是还继续饿着啊 我是真心疼啊

好玩儿

没事的，想改食饿上两三天也很正常。麻烦再发张照片让大家看看鱼的状态咋样

vivo

學習了........