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[鉴赏] 龙井   之~~~梅家坞

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发表于 2010-4-8 01:29:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
产地:梅家坞
等级:特A1
价格:1800元/500g
品鉴:。。。

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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:29:48 | 显示全部楼层
产地:梅家坞
等级:特A2
价格:1200元/500g
品鉴:。。。

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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:29:58 | 显示全部楼层
产地:梅家坞
等级:特A3
价格:900元/500g
品鉴:。。。
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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:30:04 | 显示全部楼层
产地:梅家坞
等级:A1
价格:680元/500g
品鉴:。。。

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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:30:10 | 显示全部楼层
产地:梅家坞
等级:A2
价格:580元/500g
品鉴:。。。

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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:30:17 | 显示全部楼层
222梅家坞
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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:30:22 | 显示全部楼层
222梅家坞
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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:30:29 | 显示全部楼层
东山碧螺春
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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:30:37 | 显示全部楼层
东山碧螺春2
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 楼主| 发表于 2010-4-8 01:30:42 | 显示全部楼层
龙井,弄了点,
不敢说高端,因为有张二元在。小弟是摆个葱姜小摊卖茶混日子,总是要低调点。
有底气说的,只有三点:
1、正西湖茶区 明前 梅家坞产
2、全部手采手炒,没有用球头电动机炒来蒙事的,条形,级数高的那几款,都能见略带“鹰钩尖”,机器炒,暂时还高仿不出。
特A级的几款,500g芽头都在26000枚以上,不然,也进不了特字的门槛。
3、明价,到地狱了。您若要还价,小弟也是会答应的,只当结个善缘了。
性价比,是不是能横扫专门做绿茶的商家,小弟说了不算。
您若买了,随身带几泡,去茶城专业店,挑高一个规格的,对比着喝,看看是否小弟拿货走眼,或者,卖您的价,还不到地狱的程度。


泡茶,
各有各的习惯。小弟以下说的方法,只是个人建议,参考而已:
—玻璃杯,茶品质性体验的锐利之冠。等级高端的茶品,差别细小微妙,只有玻璃杯,才不会失真。
—若用紫砂壶泡,一定要选结晶度较高的那种,最好矮身、敞口、薄胎的款式。
若没有完全符合上述条件的紫砂壶,那至少必定要选结晶度高的,以其不夺香夺味。其他各影响因素,靠泡手技巧,能巧妙绕过。
—假设用玻璃杯泡,水温控制在85~90度,300cc左右的泡茶器皿,正投量3g。
水温、容量、投茶量,互相之间会有交叉作用。若变化其一,需要关联调整其他两个因素。
一般规律,水温高,投茶量大,会遮盖鲜爽度和甜口的表现。
但是,香气、生津和回甘,却会反向提升。
投茶,不管用何种茶具泡,一律用下投法。
中投不建议,上投更是胡扯蛋。
原因:小弟反复都试过,香气滋味,下投最胜,上投最糟。
选一种适合自己口味的手法,那是最好。
特别建议,不要因为贪口重而过多的增加投量,因为投量增加了,那种鲜爽滋味不会等比例的提升,也完全体验不到高端茶品的妙处。
茶,到5泡无味了,换茶再泡就是。

存茶,
随喝随取的小包,放进锡罐,或者其他不透味的密闭容器内。
若要较长期存放,尽量密封后,放在冰箱冷藏室内。
小弟的经验,到来年春节,冰箱内存放的基本喝不出什么差别。
条形、色泽、茶汤、滋味,都在。

所有品种,50g起售。
一次买茶总价不到100元,跟您再要12元邮费。小弟尽力了,谅。。。
一次买茶总价超过100元,小弟包邮。另外,购买的兄弟可以任意挑选3款茶样(每种3g足投量,单独分装),小弟一并奉寄。
单一品种购买重量正250g的,小弟用梅坞牛皮纸豆干包来装(250g规格包装)。
若不足250g,小弟会用铝箔袋分装。
寄送时,一律气泡纸内包装,外用双层瓦楞的纸箱,确保运送途中,绝无压碎之忧。






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