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发表于 2010-4-1 23:46:37
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哪壶不开提哪壶!!
女士好,紫砂壶乃喝茶工具也,说白了:茶具。
有人肯定会说:开什么壶啊,烫烫就行了,太复杂太累了吧,玩儿什么神秘啊----(此话还真不假,紫砂是高级泥料制成,不会有什么毒,假紫砂就不好说了,喝水喝茶很简单的事情,本不用这么累心的,沏上喝不就得了吗?)
还有人说:紫砂应该开壶,因为紫砂壶也是一种博大精深的艺术形式,开壶,即是这种艺术也是文化程序的开始,说开壶不是必要程序,那你可以不选择紫砂壶你去用玻璃杯不更好吗?
紫砂壶是泥巴与火的艺术,从千度的炼火中绽放的艺术奇葩。
自然,火气是不可避免的存在的,胎体中夹杂的杂质是不可避免的存在的,用弱碱性的纯净水浸泡十几个小时或者两三天,即可降除火气,然后依然凉水文火慢煮,开通气孔、消除杂质,水初沸时一撮乌龙茶叶放入,再大开时关火,待手能自由伸入时捞出清水冲洗干净即可使用。
依女士看,此过程很繁复吗?
别忘了紫砂壶的几种功能:摆放观赏功能、实用沏茶功能、把玩功能、保值增值功能----你把它当回事儿,它自然给你相应的回报,起码让你身心愉快了吧。
既然玩儿的是紫砂,就尽量按照玩儿紫砂的程序去玩儿,没什么累不累,只有真不真心,问问这里的壶友,他们开壶了吗?
用不着纠结,很简单的事情、很简单的道理---- |
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