买的枸杞，回来我先尝了下发咸，嚼了嚼后很甜，是不是加工过的还是干的就是这样？

胡金田 · 发表于 2012-10-30 15:34:30

本来自己想做料，买的枸杞，回来我先尝了下发咸，嚼了嚼后很甜，是不是加工过的还是干的就是这样？我还没敢加入料中。

两间正气 · 发表于 2012-10-30 17:22:56

最好用清水淘洗一下再用。

andy华仔 · 发表于 2012-10-30 19:12:38

证明你买的是正品，甜的东西的最高境界都是甜中发点咸，不信你就自己去体会

胡金田 · 发表于 2012-10-30 20:53:15

不是里面咸啊，表面有点咸里面甘甜，我记得以前吃过生的很涩吗？还是就是这个样啊？我以前没吃过干的，一吃怎么这么好吃啊。我就没敢忘里面加。

蓝梦雅轩 · 发表于 2012-10-30 21:26:53

盐多少钱一斤呀？用水清洗一下在用吧

四平市 · 发表于 2012-10-30 21:37:35

应该正常，枸杞是补肾的，咸入肾经。另外也可以多看几家的货，都品尝几粒看看是不是家家都这样。

四平市 · 发表于 2012-10-30 21:38:07

应该正常，枸杞是补肾的，咸入肾经。另外也可以多看几家的货，都品尝几粒看看是不是家家都这样。

大米 · 发表于 2012-10-30 22:36:11

还是我来说说吧，摘下的鲜枸杞是不可以直接晒的，如果直接晒，里面的糖分就会渗出来，最后就会粘在一起，并且颜色也会变得很深。一般我们会在鲜枸杞里拌少量的苏打（碳酸钠），这样它里面的水分就会快速渗出，然后晾晒的时间就可以缩短，最后颜色鲜红。以上句句属实，因为我们家就种枸杞，如有其它关于枸杞的疑问请短信联系我。

胡金田 · 发表于 2012-10-31 00:02:11

老师，那是不是就可以直接用了，还需要用水泡一下吗？

靛颏999 · 发表于 2012-10-31 08:56:17

学习一下

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