【每日一贴】 {87}北京之茯苓饼

子夜迷惑 · 发表于 2012-10-29 21:11:21

茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，它的名称是因为饼皮很象国药中的云茯苓片，故称 “茯苓饼” 。用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作经常食用的保健食品。
茯苓饼历史悠久，早在800年前的南宋就有记载；它的营养丰富，是一种滋补佳品。

雅鸣 · 发表于 2012-10-29 21:25:09

好几种口味啊，还可滋补保健，口感一定不错的。

dennis0 · 发表于 2012-10-29 21:41:03

好吃的。

北京鸟粉 · 发表于 2012-10-29 21:57:57

茯苓饼是北京特色小吃，吃起来清爽可口，酥脆香甜，还有一种淡淡的杏仁粉的味道，好吃。

浪花飞絮 · 发表于 2012-10-29 23:16:29

北京的茯苓饼！北京的茯苓饼！不吃也罢！

我喜四喜 · 发表于 2012-10-30 08:10:00

好吃。。

大连小小 · 发表于 2012-10-30 09:53:56

尝一尝

深水微澜 · 发表于 2012-10-30 11:04:18

这玩意挺好吃

青鸟福 · 发表于 2012-10-30 12:24:02

滋补品

吹花小筑 · 发表于 2012-10-30 12:31:42

这东西我喜欢吃

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