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【每日一贴】（85）圆茄

发表于 2012-10-13 06:07:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

产自北京。果圆略扁，皮色紫红，肉浅绿白色，肉质细嫩，可油焖、酱爆、清蒸凉拌等。。

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发表于 2012-10-13 08:02:13 | 显示全部楼层

欣赏欣赏

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雅鸣

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发表于 2012-10-13 09:10:43 | 显示全部楼层

欣赏了圆茄

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发表于 2012-10-13 09:53:30 | 显示全部楼层

进来尝一尝,看样子不错。

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雅鸣

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发表于 2012-10-13 11:35:46 | 显示全部楼层

欣赏，肉末茄子最好吃！！

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发表于 2012-10-13 13:16:38 | 显示全部楼层

上海人一般喜欢吃杭州茄
长长的

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雅鸣

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发表于 2012-10-13 13:32:20 | 显示全部楼层

南方多长茄，北方多圆茄，北方的圆茄子，皮薄肉质细密，烧、炸、蒸、煮无不适合。

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雅鸣

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发表于 2012-10-13 14:18:30 | 显示全部楼层

判断茄子老不老一看籽多不多就知道，这个茄子够嫩的，爱吃肉末烧茄子、拌茄泥儿，地道极了。

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发表于 2012-10-13 17:03:59 | 显示全部楼层

我经常做烧茄子

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发表于 2012-10-13 22:05:53 | 显示全部楼层

等烧好了来尝尝。

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