冬季四种素食赛过肉

青海湖 · 发表于 2012-10-7 10:08:18

　　冬季进补正当时，羊肉、牛肉可以满足口腹之欲！可吃多了，消化得了吗？四种素食让你在冬日大荤进补之余，调理下脾胃。 1.红薯：补虚乏、益气力

　　营养分析：系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

　　2.包心菜：增强抵抗力

　　营养分析：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体新陈代谢，十分有利于儿童生长发育。

　　3.萝卜：消积滞、化痰热

　　营养分析：中医认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用不小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

　　4.芋头：宜脾健胃

　　营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。并含乳聚糖，质地软滑，容易消化，有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。

明慧明慧 · 发表于 2012-10-7 18:43:12

进来了解一下

青鸟欢歌 · 发表于 2012-10-7 19:49:30

季四种素食赛冬过肉强身健体的四种好菜

深水微澜 · 发表于 2012-10-7 21:18:52

这四样虽然不值钱，都是好东西，学习了

沈永波 · 发表于 2012-10-8 08:42:47

学习－下

活得精彩 · 发表于 2012-10-8 09:03:08

不错,四种素食学习了。

陆小坤 · 发表于 2012-10-8 10:44:26

来学习

星天外 · 发表于 2012-10-8 11:12:18

了解四种素食赛过肉

小桃花 · 发表于 2012-10-8 18:03:02

多吃身体好。。

开心1601 · 发表于 2012-10-8 18:17:47

了解。学习

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