怎样蒸绿豆面

幽林鸟鸣 · 发表于 2009-8-28 17:45:23

我蒸出的绿豆面面里带水，不知大家是怎样蒸的，请指教！

保定百灵刘 · 发表于 2009-8-28 17:48:01

微波炉里蒸！

天天258 · 发表于 2009-8-28 18:34:21

或者先把绿豆煮到张开嘴捞出找电风扇扇扇个48小时期间翻动以保证都能被吹到晾干后在用料理机打碎~~

高原百灵 · 发表于 2009-8-28 18:49:48

会蒸馒头吗，把绿豆面放在盘子里，象蒸馒头一样，时间长短看绿豆面多少而定。

公主岭人 · 发表于 2009-8-28 19:05:21

我是放在索料袋里摊均.干蒸

guge · 发表于 2009-8-28 19:26:25

绿豆面放在小盆中，上面用微波保鲜膜罩上防水，蒸锅40分钟左右可以了。

sunjiujun · 发表于 2009-8-29 00:02:42

引用第5楼guge于2009-08-28 19:26发表的 :
绿豆面放在小盆中，上面用微波保鲜膜罩上防水，蒸锅40分钟左右可以了。

也可在放绿豆面的小盆上罩一张报纸，若量小开锅蒸十余分钟即可。

gumao123 · 发表于 2009-8-29 05:58:04

绿豆先打成粗豆面，用一个盘子《盘子大小，蒸多少面而定》上面盖保鲜膜，再加盖笼布《不让进水》，蒸30~40分钟即可。

常青藤 · 发表于 2009-8-29 08:47:05

用蒸锅-----锅里铺上笼布------把绿豆面倒在里面-------盖好盖上灶开火-------看到锅冒气---------蒸20分钟左右（视豆面多少而定）---------关火把豆面倒出凉干既可

游戏百灵 · 发表于 2009-8-29 20:45:00

大家都是热心人

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