“小龙虾节”广州上演

盛世中华 · 发表于 2009-8-21 00:23:58

瑞典“小龙虾节”广州上演
   手握小龙虾，举盏交错，一起玩游戏……今晚，地道瑞典传统节日“小龙虾节”在广州上演，吸引了很多广州家庭参与，大家都开心地体验着这独特的瑞典风情，感受着家庭聚会的乐趣。

  据来自瑞典的宜家广州店负责人介绍，在瑞典，每年进入八月后，便开始为期一个月的“小龙虾节”，这时候也正是小龙虾盛产季节。“小龙虾节”是瑞典三大传统节日之一。每到这个时候，亲人朋友经常聚在一起吃小龙虾，享受着团聚的幸福。十九世纪伟大的瑞典作家奥古斯特·斯特林伯 (August Strindberg)在他小说中有描述-- 和亲朋好友围坐在室外的花园里，餐桌上堆满小龙虾、烟熏鳗鱼、奶酪和小红萝卜，还有自家自制的烧酒。

  据介绍，与国内流行的香辣小龙虾做法不同，瑞典人对小龙虾有一套特殊的烹调方法，一必须要有莳萝（类似于中国的小茴香），二要冷吃。先将虾和盐、糖、洋葱、莳萝共煮。煮六七分钟后，移火候凉，倒入北欧黑啤，密封置冷处两天后方吃。

热浪 · 发表于 2009-8-21 00:38:40

流口水

西方失败 · 发表于 2009-8-21 08:41:12

看着就不错~~~~

紫刀 · 发表于 2009-8-21 15:12:14

很好。。。。。

金戈 · 发表于 2009-8-21 19:25:31

流口水啦~~~

美丽小绣 · 发表于 2009-8-21 23:56:32

小龙虾味道不错的哦

魏学飞 · 发表于 2009-8-22 01:14:57

哗！这不是要了我的命。。。。。

华星 · 发表于 2009-8-22 18:36:18

外来物种对本地生物侵害很大！就发动人来尽情的吃吧！淌哈喇子了~~~~

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