冬瓜咸肉汤

杂玩斋 · 发表于 2012-7-4 10:21:18

夏日一汤方便宜做
主料：冬瓜250g、咸肉一小块
配料：油、姜、料酒
做法：
1、冬瓜去皮去籽，洗净切块，咸肉切片；
2、咸肉和姜片放入锅中稍炒片刻后，加清水煮开，撇去浮沫，加料酒后再煮30分钟；
3、放入冬瓜，煮至冬瓜软熟即可。
温馨提示：冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；但冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

杂玩斋 · 发表于 2012-7-4 10:21:59

俺先喝一口

雅鸣 · 发表于 2012-7-4 13:33:17

清淡又不失味鲜。

晨山雀鸣 · 发表于 2012-7-4 20:05:15

来尝尝。

抱玉乘驹 · 发表于 2012-7-4 21:04:08

谢谢弄了块咸肉正苦于不知怎吃幸您介绍明儿就照方下锅

手不释卷 · 发表于 2012-7-5 08:21:04

味道鲜美

青青 · 发表于 2012-7-6 08:31:55

夏天冬瓜咸肉汤夾口

柳莺花燕 · 发表于 2012-7-6 21:15:23

还是等凉儿点天再出手。

东方财神 · 发表于 2012-7-7 23:03:07

看着就好吃

叶无双 · 发表于 2012-7-9 13:08:47

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