|
发表于 2012-6-6 21:32:25
|
显示全部楼层
引用第13楼dapinggu于2012-06-06 20:22发表的:
枸杞暂且不论,蚂蚱,虾为什么是色素呢? 虾煮熟后是红色的 你知道为什么吗? 因为虾体内有大量的虾红素 尤其是虾头部分 虾红素很难用正常的排泄方式代谢出体内 基本都是被动物的毛发或者鱼类的鳞片所吸收掉了所以多喂虾 红毛更红 红鳞也更红人工红色素一般都是人工合成的虾青素 都是模仿天然虾红素的 但是不能长期使用 会有副作用我是把黑壳虾(一种小河虾)速冻成干后磨成虾粉备用的 冻干比烘干更能保持蛋白质的质量 |
|