请教

筱燕子 · 发表于 2009-6-29 19:53:08

不好意思我有个问题想问一下，大家不要笑话：
是不是在食里多加点鸡蛋黄和牛肉…… 荤的，食就软了！
少加荤的，食就硬了吗？
为什么蓝靛的食要硬一些呢？

红蓝靛韵 · 发表于 2009-6-29 20:01:57

应该是脂肪和蛋白含量越高就越硬越低就越软至于蓝的食要硬点这个我不懂今年才进1蓝和大家共同学习共同进步~

痴迷菜鸟 · 发表于 2009-6-29 21:14:03

引用第0楼筱燕子于2009-06-29 19:53发表的请教 :
不好意思我有个问题想问一下，大家不要笑话：
是不是在食里多加点鸡蛋黄和牛肉…… 荤的，食就软了！
少加荤的，食就硬了吗？
为什么蓝靛的食要硬一些呢？

说反了！荤的是硬，这可马虎不得！

痴迷菜鸟 · 发表于 2009-6-29 21:16:07

引用第2楼痴迷菜鸟于2009-06-29 21:14发表的 :

说反了！荤的是硬，这可马虎不得！

看看青岛教师的食制作帖子，我照做的，效果不错！

wxj2011 · 发表于 2009-6-30 07:22:26

学习了

堂哥 · 发表于 2009-6-30 08:32:29

多潜水。。。。。。。。。。。。。。。。。。

风临火山 · 发表于 2009-6-30 08:34:56

看老帖呀

一渐 · 发表于 2009-6-30 08:38:42

反了！！！！！！！！！！！

筱燕子 · 发表于 2009-6-30 15:13:18

知道了，谢谢各位

乐人生 · 发表于 2009-6-30 18:19:21

倒过来就对了

食的软硬要看鸟的状态

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