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楼主: 鸟语言

[声像] 鹦鹉奶粉配方及制作方法+鹦鹉成品粮制作方法

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 楼主| 发表于 2009-8-6 10:31:55 | 显示全部楼层
引用第19楼米米妙妙于2009-08-06 00:42发表的 :
谢谢LZ,很详细,学习了。
不过有疑问,奶粉里的成分不是已经是熟了吗(其实好象超市买回来的粉也已经是熟粉了吧)?喂的时候还要煮?那对我们这些只是养一两只鹦鹉,每次喂的就几十ML的人来说要怎么煮啊?应该开水冲、搅拌就好了吧?

可以的,用开水冲拌就可以。之前把鹌鹑蛋,打碎拌均。
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发表于 2009-8-6 15:28:14 | 显示全部楼层
引用第20楼鸟语言于2009-08-06 10:31发表的 :


可以的,用开水冲拌就可以。之前把鹌鹑蛋,打碎拌均。

整个生的鹌鹑蛋打进粉料里搅拌再冲开水?
不是说蛋白不是很好,最好只用蛋黄吗?
另外如果是用鸡蛋的话,是不是应该先把蛋煮熟然后单独蛋黄弄出来捏碎然后再混到粉料里再冲开水呢?
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发表于 2009-8-8 11:05:41 | 显示全部楼层
引用第21楼米米妙妙于2009-08-06 15:28发表的 :


整个生的鹌鹑蛋打进粉料里搅拌再冲开水?
不是说蛋白不是很好,最好只用蛋黄吗?
另外如果是用鸡蛋的话,是不是应该先把蛋煮熟然后单独蛋黄弄出来捏碎然后再混到粉料里再冲开水呢?


蛋黄很难弄成粉,各位有何高招?
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 楼主| 发表于 2009-8-9 13:41:44 | 显示全部楼层
引用第22楼2539于2009-08-08 11:05发表的 :



蛋黄很难弄成粉,各位有何高招?


用新鲜的鹌鹑蛋,根本不用打成粉,直接拌均,冲开水就行了。

煮鸡蛋黄,你可能没有实际操作过吧?是很容易在加水后的奶粉中拌开的(达到可以轻松用注射器吸取的程度)!而不是先拌成粉,再加开水。根本不用经过中间一个成粉的过程!
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