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俗话说的好:“药食同源”,“药补不如食补”。但是进补要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物在一起吃能互相补助,而有些食物是不能同时吃的,为了健康,一定要注意食物的搭配。以下是一些相生食物。
1、白菜+虾仁
虾仁含蛋白质,钙含量高;白菜有较高的营养价值。两者同食可预防便秘、牙龈出血及坏血症,以清炒为好。
2、木耳+莴笋-----相生
木耳与莴笋同食可增强食欲,刺激消化,对高血脂、糖尿病、心脑血管病有预防作用。
3、鸡肉+菜花-----相生
菜花含维生素矿物质,与鸡肉同食可益气壮骨,增强肝功能解毒作用,有提高免疫力、防感冒功效。
4、鸡蛋+韭菜-----相生
鸡蛋搭配韭菜能补肾、行气止痛,对阳痿、尿频肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。
5、生菜+大蒜-----相生
生菜和大蒜同食可杀菌消炎、降血压、降血脂、降血糖、补脑、防止牙龈出血,常吃有清理内热等功效。
6、香菜+羊肉-----相生
羊肉中含有脂肪、碳水化合物等多种营养物质,与香菜同食可开胃健力、益气血。适合阳气不足者食用。
7、花生+芹菜-----相生
芹菜具有清热、平肝、降血压的作用,花生有止血、润肺的作用。两者同食有软化血管、降胆固醇的功效。
8、白菜+鱼-----相生
白菜和鱼含有丰富的蛋白质、碳水化合物等多种营养素。两者同食对妊娠水肿有一定的辅助治疗作用。
9、莴笋+青蒜苗-----相生
莴笋和青蒜苗同食可顺气、通经脉、洁齿明目、清热解毒、防止高血压。
10、茄子+苦瓜-----相生
茄子有去痛活血、清热消肿的功效,苦瓜有解除疲劳、清心明目的作用,两者是心脑血管病人的理想蔬菜。
11、香菇+豆腐-----相生
香菇和豆腐同食可清热解毒、补气生津、化痰理气,是抗癌、降血脂、降血压的良好菜肴。
12、西红柿+芹菜-----相生
芹菜和西红柿都有明显的降压作用。两者同食可健胃、消食,对高血压、高血脂适宜。
13、豆角+土豆-----相生
豆角的营养成分能使人头脑宁静,调理消化系统、消除胸膈胀满,与土豆同食可防止急性肠胃炎、呕吐腹泻。
14、尖椒+空心菜-----相生
尖椒与空心菜都含有维生素矿物质,两者同食可降血压、治头痛、解毒消肿,防止糖尿病。
15、豆腐+金针菇-----相生
豆腐加金针菇能够抑制癌细胞,是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症患者的佳肴。
16、油菜+虾仁-----相生
油菜内含维生素C、钙,可消肿、清热解毒,虾仁含钙多。两者同食可提高钙质,对补肾和腰腿痛病等有功效。
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