请教竹林大哥

mushroom99

刚刚看了一个帖子，里面有关于用蜡封底的说法。请问是不是新买的核桃都要用蜡封底才行啊？这里面有什么说法吗？还望不吝赐教，小弟先谢过了！

竹林七贤

新买的核桃是不用封底的，有的新核桃下树后底就空了，其实空了也没事的，封底的目的我个人认为就是为了美观。
其实麻核桃本身皮就厚，底部空了是不和里边相通的。

如果要封底的话，

我选择白蜡烛，

如果非要理由的话，

简单总结如下：

1、蜡烛软，不伤核桃。虽然核桃皮封底，也会跟核桃整体一起变色起包奖，但封时要注意，别太紧了把核桃脐眼撑裂了。太松了，又呆不住。核桃上有胶水覆盖的地方，就不会变色了。

2、蜡烛很容易达到最好的密封效果，这是上面列举的其他材料所不能比的。

3、蜡烛可塑性好，也很容易修饰。

4、之所以用白蜡烛，而不用红蜡烛。个人对核桃的颜色非常注重，红蜡烛与核桃的颜色顺色但有差异，整体颜色上给人感觉怪怪的，让我觉得核桃有做色的感觉（感觉不好）。

5、如果将来需要换其他材料封底，或者选择不封底，蜡烛很容易清楚掉。

mushroom99

原来如此，主要是为了防止内外通气和美观。 好在我的核桃底部没有漏：） 多谢大哥指教，小弟又长见识了~~~

竹林七贤

客气了，千万别自己给抠掉了，核桃底部自然脱离为好。

痴匏轩

竹林版主回答的很全面～很好的问题和回答～学习一下～

竹林七贤

引用第5楼痴匏轩于2009-03-15 21:01发表的 :
竹林版主回答的很全面～很好的问题和回答～学习一下～

痴版客气了，相互学习。

c3x6789

今天逛文玩市场一个卖核头的老哥讲，核脐要漏最好蜡封，因为核头是手汗手油往里盘，核头油从里往外渗，核脐要是不严时间长了要走油会影响包浆。不知道他说的对不。请版主指教。

竹林七贤

引用第7楼c3x6789于2009-03-16 19:10发表的 :
今天逛文玩市场一个卖核头的老哥讲，核脐要漏最好蜡封，因为核头是手汗手油往里盘，核头油从里往外渗，核脐要是不严时间长了要走油会影响包浆。不知道他说的对不。请版主指教。

你看这篇文章；《文章借用》


所谓“三进三出”是指核桃颜色的变化。核桃从落地到终老会经过不同的颜色变化，即使不在手中把玩，自己也会改变颜色，但远不及我们盘的颜色来得速度、润泽。那么为什么会改变颜色呢？首先这说明核桃本身的质发生了变化。目前为止，小弟见过最老的核桃大概130多年，是梅老板（梅兰芳）在旧社会到西直门内吃早点时候丢的，由于梅老板拿到手里时候就是老核桃，所以说年头过百。此核桃不但品种早已绝迹，包浆、颜色更世间罕见！呵呵！多亏了卖早点的老板特有心眼，本来打算给梅老板留着回来取，但听说日本人要抓他也就不敢在和他搭戈，这宝贝才得以留了下来。11年前有人开价2万！但卖家死活就是不肯出手，以后一直没有漏过！（也有人说是走到西直门鸟市后面被抢了）。下面就拿这对核桃说说吧！
  此宝贝颜色黑中透紫，包浆极厚，在我看来马上就要透见核仁！粗看纹路上步满细拿手电照射，真是琥珀、玛瑙的感觉！拿在手中感觉轻飘飘的，而且干的很！
  再回到正题，“三进三出”老时年间是说把手中的油揉进核桃里皮，再揉出来，这样油在里皮和表皮间往返三次，核桃就红了。可能您听着神呼，这可能吗？实践证明，此说法极为正确！我们在玩核桃是特别是刚下树的，都比较沉，木质较软。盘一段时间后，水分蒸发、体积缩小、木质也硬起来。我们不停的夜以继日的盘，手中的体液沁入皮中，直到饱和反油为止，这样核桃的木质就和体液充分发挥化学反映。体液饱和后，核桃的质变不会停止，核桃的质又慢慢紧密，把体液排出核体，就象我们呼吸一样，有呼有吸。这样反复3回，时间一次比一次长，木质一次比一次硬，最后达到脆化的程度！每一次进出，颜色就会更深一步，吃油就更慢一步！有的核桃从深红到紫黑要2、30年！
  上面描述的那对宝贝核桃就是典型的已经完成了“三进三出”的过程，木质已经定性，轻飘飘的说明那宝贝的木质已经没有其他杂质了。如果您注意观察，您就会发现您的核桃间断性的干，这间断有长有短，有时候干的您都怕他裂了！！不过不必担心，上手的核桃出现干的情况那就是核桃“吃的太多了，消化不良，往外吐呢！呵呵！