牛至  (香草图谱五十二)

funwang · 发表于 2009-2-24 22:44:54

我来补充点文字资料：
牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者, 其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，必苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。

猛犸化石 · 发表于 2009-2-24 23:00:29

我来学习一下。

梵净山人 · 发表于 2009-2-25 19:52:59

学习了

竹林七贤 · 发表于 2009-2-25 20:13:42

欣赏了，品种真不少了。

富丰苑 · 发表于 2009-2-25 20:33:20

谢谢分享!!!

8866856 · 发表于 2009-2-27 10:39:54

蔬菜啊，没见过，看介绍非常好的对人体

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