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猜猜猜(57)?草石蚕

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发表于 2012-1-10 21:23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
猜猜猜(57)?: 草石蚕
别称 : 甘露儿、宝塔菜、地蚕、螺狮菜、地古瘤  
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DSCF4495 (2).JPG
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发表于 2012-1-10 23:44:51 | 显示全部楼层
说是姜吧我还从没见过!

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发表于 2012-1-11 00:16:36 | 显示全部楼层
我们大连有一种俗称小地雷 的和它很像的,腌咸菜吃的。

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发表于 2012-1-11 07:42:09 | 显示全部楼层
甘露,也叫螺丝菜,腌咸菜很好吃...

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发表于 2012-1-11 08:12:04 | 显示全部楼层
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发表于 2012-1-11 08:15:59 | 显示全部楼层
叫洋姜、听大家的、

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发表于 2012-1-11 08:19:33 | 显示全部楼层
螺丝菜,为唇形科草石蚕的块茎,多年生草本植物。块茎肉质脆嫩,可制蜜饯、酱渍、腌渍品,十分可口。食用时,以凉拌为主 ,还可加工成咸菜、罐头、甜果等,是驰名中外的“八宝菜”、“什锦菜”之一。扬州罐藏螺丝菜是酱菜之上品。

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发表于 2012-1-11 09:42:36 | 显示全部楼层
这是地灵,腌咸菜吃的。

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发表于 2012-1-11 15:33:01 | 显示全部楼层
喃知道,在天津叫地葫芦,腌咸菜吃的。

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发表于 2012-1-11 16:18:34 | 显示全部楼层
螺丝菜!保定酱菜中的一味!

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