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发表于 2008-12-16 22:01:45
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引用第2楼wanghan于2008-12-13 00:35发表的 :
转帖:落地红是核桃青皮里面的核桃青皮素造成的。核桃青皮素有着色剂的效果,可以使物体变棕色。比如包核桃时手会变黑,就是最好的例子,经过长期氧化也可能有会产生红色。人们常说的的落地红,就是核桃熟了自然掉在地上没人管,或是被打下来没发现,外面的青皮慢慢老化腐烂侵蚀外壳。从而使其在核桃外壳上面着上了有色物质.使其发红,就叫落地红,发黑,就叫落地黑!! 解释到位,学习啦!  |
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