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楼主: wz8971

[核桃] 什么叫"落地红"??

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发表于 2008-12-15 10:51:22 | 显示全部楼层
看看!
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发表于 2008-12-16 14:47:04 | 显示全部楼层
解释得好明白 学习了
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发表于 2008-12-16 22:01:45 | 显示全部楼层
引用第2楼wanghan于2008-12-13 00:35发表的 :
转帖:落地红是核桃青皮里面的核桃青皮素造成的。核桃青皮素有着色剂的效果,可以使物体变棕色。比如包核桃时手会变黑,就是最好的例子,经过长期氧化也可能有会产生红色。人们常说的的落地红,就是核桃熟了自然掉在地上没人管,或是被打下来没发现,外面的青皮慢慢老化腐烂侵蚀外壳。从而使其在核桃外壳上面着上了有色物质.使其发红,就叫落地红,发黑,就叫落地黑!!
解释到位,学习啦!

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发表于 2009-1-11 14:12:37 | 显示全部楼层
学习了!
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发表于 2009-1-16 14:00:14 | 显示全部楼层
照片上看着不是落地红,落地红比这个颜色深。
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发表于 2009-2-2 15:37:37 | 显示全部楼层
知识啊!学习!
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发表于 2009-2-6 16:33:59 | 显示全部楼层
我有好多落地红都是深红的!!
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发表于 2009-2-8 19:49:36 | 显示全部楼层
假的多
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发表于 2009-2-10 18:50:38 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 2009-2-12 08:49:52 | 显示全部楼层
引用第2楼wanghan于2008-12-13 00:35发表的 :
转帖:落地红是核桃青皮里面的核桃青皮素造成的。核桃青皮素有着色剂的效果,可以使物体变棕色。比如包核桃时手会变黑,就是最好的例子,经过长期氧化也可能有会产生红色。人们常说的的落地红,就是核桃熟了自然掉在地上没人管,或是被打下来没发现,外面的青皮慢慢老化腐烂侵蚀外壳。从而使其在核桃外壳上面着上了有色物质.使其发红,就叫落地红,发黑,就叫落地黑!!


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