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岁末寒冬，年节将至！在喜悦祥和的日子到来之前，特向朋友们送来一份衷心的祝福：愿新年的钟声带给您宁静与希望！祝福朋友们新年亨通、万事如意！
节日来临，竹爆平安，储存了一冬的甜蜜在这时一定会与家人、朋友共同分享“久别”的快乐！快乐源于生活，生活离不开吃喝，哈哈！今咱就说一说节日饮食需要注意的几点，欢迎朋友们参与补充。。。
切勿暴饮暴食。。。
节日的餐桌上一定品种丰富多彩，您在享用美味佳肴的时候切记，每餐最好吃八分饱，不可吃得太撑。家人朋友相聚少不了推杯换盏，这时的五谷主食必不可少。另外多吃一些富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有毒物质的排泄。
重质不重量。。。
大家都知道新鲜的食物是最具营养的，所以每餐的量需要拿捏的准一些，而且要注意卫生安全，谨防病从口入。真有吃不了的剩菜应用保鲜膜包好，放置在冰箱内冷藏。此外，节日家里人多手杂，一定要注意熟食、生食分开处理，以免交叉污染。
烹调有玄机。。。
现在提倡的少油、少糖、少盐分是确保身体健康因素之一。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压病的产生。因此，烹调方法很重要，宜用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等，以减少油脂的吸收。此外，鸡汤、高汤可先置于冰箱内冷却，再用时可去除汤上凝结的浮油，这样可以大大减少油脂的摄入。同时，注重身材的朋友要尽量少食含糖食物，免得过完节单位同事们不认得您了。哈哈。减少钠的摄入，菜肴以清淡为主，少吃酱油、味精、腌制品等，否则会使水分滞留在体内，引起水肿，血压上升。
零食应节制。。。
糖果、瓜子、花生等等是招待亲友的必备之物，这些食物热量并不低，平时匆匆忙忙没时间吃零食，过节了身心放松，一边看着电视一边吃着这些东西，哪曾想您就在这不知不觉中吃进了足以令人肥胖的热量，友情提醒您拒绝零食陷阱吧。
多喝茶及白开水。。。
节日里除了吃的多喝的足，一些娱乐也是少不了的，看电视到深夜，通宵玩麻将等等，当然这些肯定是避免不了的，但您千万别忘了及时给身体补充水分，最好饮用茶水或白开水，饮料中糖分含量较高，尽可能少喝。充足的水分可以促进和改善便秘，对高血压病患者特别重要。水分还可以促进体内废物的排泄，对肾脏和泌尿道结石的预防和治疗有帮助。
就想到这么多，希望对您有所帮助。。。
朋友们让我们相聚在《餐饮美食》一起等待龙年的钟声吧！！！
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发表于 2011-12-27 23:59:58
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发表于 2011-12-28 14:13:50
