红烧肉烧鹌鹑蛋

杂玩斋 · 发表于 2011-11-29 12:48:50

红烧肉里加几颗鹌鹑蛋，不仅营养翻倍，还可以适当解腻
基本操作
1. 锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉；
2. 煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油；
3. 翻炒均匀，加入糖；炒至糖融化，且均匀包裹肉块；
4. 将炒好的五花肉倒入炖锅，加水没过肉；
5. 大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，转小火即可

大连小小 · 发表于 2011-11-29 13:10:58

坐沙发学习

雅鸣 · 发表于 2011-11-29 17:48:41

鸡蛋我用的多些哈哈~

晨山雀鸣 · 发表于 2011-12-1 09:09:56

红烧肉图片挺诱人的，改天也学着做做看。

老海123 · 发表于 2011-12-6 19:57:44

引用楼主杂玩斋于2011-11-29 12:48发表的红烧肉烧鹌鹑蛋 :
红烧肉里加几颗鹌鹑蛋，不仅营养翻倍，还可以适当解腻
基本操作
1. 锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉；
2. 煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油；
3. 翻炒均匀，加入糖；炒至糖融化，且均匀包裹肉块；
.......

没放鹌鹑蛋呢偷工减料

西蜀咸若堂主 · 发表于 2011-12-7 17:26:52

红嫩香甜

小鸟飞花 · 发表于 2011-12-9 14:18:35

好诱人哦！！

藏巧守拙 · 发表于 2011-12-12 14:25:48

楼主还是大厨。

ok1246 · 发表于 2012-1-16 11:01:33

看起来蛮好吃的

南京亚韩 · 发表于 2012-2-29 17:11:12

看起来蛮好吃的

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