求教：黄豆放微波炉用中火还是高火？

525219 · 发表于 2008-7-18 17:15:35

黄豆0.5斤放微波炉用中火还是高火？
中火几分钟？高火几分钟？

青岛教师 · 发表于 2008-7-18 17:35:41

引用第0楼525219于2008-07-18 17:15发表的求教：黄豆放微波炉用中火还是高火？ :
黄豆0.5斤放微波炉用中火还是高火？
中火几分钟？高火几分钟？

我没用过微波炉，不好回答。
你把黄豆打成粉，放到盘里，上面盖上一张纸，放到锅里蒸熟就可以吗。

525219 · 发表于 2008-7-18 17:46:02

谢谢老大！蒸熟要多久？

小约 · 发表于 2008-7-18 21:07:11

得看量来定时间
1 斤面，水开后10-15分钟足够

小约 · 发表于 2008-7-18 21:12:02

我通常用微波炉
一次一斤左右的豆
用高火，第一次先3分钟
然后一分钟、一分钟地转，
停了打开观察豆的颜色变深黄没有，外皮开裂没，
闻闻有无豆香，如果有股豆腥味，证明还得加热，就再热一分钟，
只要不糊，出豆香即可，
从来没算过时间，没把握
见笑了

微波炉加热，熟的均匀

525219 · 发表于 2008-7-19 00:47:37

谢谢小约，你讲的很仔细通俗易懂

zhslcy · 发表于 2008-7-19 11:37:20

这个要自己实践摸索一下的.因为微波炉的功率大小不同,所谓的高中低火的实际功率不一样的.
比如一台1000W的微波炉的"高火"就比一台800W的"高火"其实高很多.所以,要根据自己家微波炉的实际试过才有数.

marryan · 发表于 2008-7-19 12:29:02

引用第6楼zhslcy于2008-07-19 11:37发表的 :
这个要自己实践摸索一下的.因为微波炉的功率大小不同,所谓的高中低火的实际功率不一样的.
比如一台1000W的微波炉的"高火"就比一台800W的"高火"其实高很多.所以,要根据自己家微波炉的实际试过才有数.

Ｏ，对的

525219 · 发表于 2008-7-23 17:28:58

这个要自己实践摸索一下的.因为微波炉的功率大小不同,所谓的高中低火的实际功率不一样的.
比如一台1000W的微波炉的"高火"就比一台800W的"高火"其实高很多.所以,要根据自己家微波炉的实际试过才有数.

说的太好了！我也在尝试中，明天就知了，谢谢了楼上的朋友们

翱空飞翔 · 发表于 2008-8-7 15:53:07

谢谢小约的经验介绍，学习了。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册