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宜兴红茶,养在深闺人未识(转帖)

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发表于 2008-3-13 15:10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
宜兴红茶,养在深闺人未识
这年头讲究知名度,有没有名气很重要。紫砂壶是现成例子,一提到,立刻想起它的出产地宜兴。我惦记的却是宜兴红茶。怎么都忘不了第一次喝时的惊喜。是老茶客推荐的,喝了之后,满嘴生香,久久不能忘怀。我对喝什么茶,一向没什么讲究,只要是好茶,都爱喝,都能喝。喝好茶就像上馆子,图的是嘴上快活,犯不着死盯一家饭店不放。一年四季气候不同,环境各异,用心去品,是好茶都能喝出味道。

  知道宜兴出红茶的人不多,知道宜兴红茶是好茶的人更不多。说到喝茶,时髦话题是这茶多少钱一斤,昂贵成了衡量真理的唯一标准。要最新,最嫩,更要包装好看。一个朋友告诉我,如今的茶农都知道往茶树上喷药,这药作用神奇,能让茶树立刻长出新芽,结果吃新茶犹如喝农药,得了病,都不知道怎么回事。人往高处走,话往大处说,宜兴红茶价格便宜,倒也无须作假。

宜兴红茶外形条索紧结,有细小嫩芽,一芽两叶或一芽一叶,色泽黑润,汤色恍若红葡萄酒,花果味香浓,耐冲泡。若是新鲜,则汤色黄红,不像祁红、滇红的汤色,喝过之后齿根略有微酸,醇滑爽口,闻汤有一种难以形容的香味,其香不锐,但很自然,喝过之后香韵尤存且若隐若现,很有回味!
 楼主| 发表于 2008-3-14 08:50:28 | 显示全部楼层
哈哈!看来大家对宜兴红茶不感兴趣啊!其实宜兴人真的应该把它好好的宣传一下,普洱运作的多好啊!我现在喝宜兴红茶已经上瘾了。北方的朋友比如新疆和内蒙的,来我这里我都送点宜兴红茶,这茶养胃,尤其适合女士饮用。现在济南的宜兴红茶已经断档了,最后8斤都让我买走了。
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发表于 2008-3-14 11:51:17 | 显示全部楼层
哈哈,我现在就来和大家聊聊咱家乡的红茶!!
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发表于 2008-3-14 11:53:33 | 显示全部楼层
【 阳羡红茶】




陽羨紅茶,又名宜興紅茶.產于江蘇宜興. 宜興,戰國時代稱“荊溪”,秦漢時置名為“陽羨”,陽羨制茶,淵源流長,久負盛名,唐代始做貢茶。 阳羡红茶,又名宜兴红茶.产于江苏宜兴. 宜兴,战国时代称“荆溪”,秦汉时置名为“阳羡”,阳羡制茶,渊源流长,久负盛名,唐代始做贡茶。 西元1591年許次所寫的《茶疏》 中雲:"江南之茶,唐人首重陽羨。 西元1591年许次所写的《茶疏》中云:"江南之茶,唐人首重阳羡。


江蘇宜興,瀕臨太湖, 其地層巒疊嶂,風光綺麗,更兼有“善卷”、“張公”、“靈穀”三洞之勝,吸引著無數海內外遊客。 江苏宜兴,濒临太湖, 其地层峦叠嶂,风光绮丽,更兼有“善卷”、“张公”、“灵谷”三洞之胜,吸引着无数海内外游客。 不少慕名而來的旅遊者,在飽覽了宜興的湖光山色、洞天奇景之後,都忘不了沏上一杯“陽羨茶”來品嘗一番。 不少慕名而来的旅游者,在饱览了宜兴的湖光山色、洞天奇景之后,都忘不了沏上一杯“阳羡茶”来品尝一番。 泡出來的茶湯清色濃,味香而甜,堪稱茶中佳品。 泡出来的茶汤清色浓,味香而甜,堪称茶中佳品。


特點: 宜興紅茶外形條索緊結秀麗,色澤烏潤顯毫,葉底鮮嫩紅勻;湯色紅艷透明,栗香香氣清鮮純正,滋味鮮爽醇甜,耐沖泡。 特点: 宜兴红茶外形条索紧结秀丽,色泽乌润显毫,叶底鲜嫩红匀;汤色红艳透明,栗香香气清鲜纯正,滋味鲜爽醇甜,耐冲泡。

陽羨紅茶曾於 1915年在巴拿馬賽會榮茯金獎,陽羨功夫紅茶,紅碎茶近年亦曾多次茯國家獎勵。 阳羡红茶曾于 1915年在巴拿马赛会荣茯金奖,阳羡功夫红茶,红碎茶近年亦曾多次茯国家奖励。 産地宜興現有茶園三千公頃,年產乾茶四千噸。 产地宜兴现有茶园三千公顷,年产干茶四千吨。
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发表于 2008-3-14 11:57:45 | 显示全部楼层
宜兴红茶赢得广州市民青睐

2007广州(国际)茶博会开展以来,吸引了众多羊城茶友。记者昨日在逛茶博会的时候无意中发现,向来以紫砂工艺闻名的江苏宜兴人,开始瞄向红茶文化,以“唐人红”命名的宜兴红茶虽然是首次露面,却一点也不逊色于云南滇红、广东英红等名品,以其醇香的口感,迅速赢得市民的青睐。

  此外,意大利茶业协会也率团来到广州茶博会,协会主席及意大利茶企负责人将和中方茶企代表共同探讨中意、中欧茶叶经贸合作现状及发展的未来。同时,该协会还带来意大利茶企制作的中国茶、印度茶、阿萨姆茶、意大利花草茶样品,与众多“茶友”共同分享。
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发表于 2009-4-6 14:56:19 | 显示全部楼层
那你们那的红茶用什么料的壶泡好?
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发表于 2009-4-6 20:39:31 | 显示全部楼层
引用第5楼政全玩玉于2009-04-06 14:56发表的 :
那你们那的红茶用什么料的壶泡好?
您好!个人认为颜色深的紫砂壶都可以的!而且养出来会很润的!
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发表于 2009-4-6 21:22:41 | 显示全部楼层
引用第6楼宜兴人于2009-04-06 20:39发表的 :

您好!个人认为颜色深的紫砂壶都可以的!而且养出来会很润的!
能说一下宜兴红茶具体的味道和特色吗?谢谢!
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发表于 2009-4-6 22:30:21 | 显示全部楼层
引用第7楼梁乐清于2009-04-06 21:22发表的 :

能说一下宜兴红茶具体的味道和特色吗?谢谢!
宜兴红茶 又叫阳羡红茶外形条索紧结,有细小嫩芽,一芽两叶或一芽一叶,汤色不像其他红茶那样深浓,淡淡的红色,很漂亮。闻那香气,也不是很浓郁的香甜,而是很让人亲近的甜香,入口的滋味也是淡淡的,很持久。朋友说似兰,我却觉得虽然香的幽远但更多的还是那温温的香甜,比兰香更易亲近.
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