每日一贴，我参与我快乐接力赛(三)在此开贴

当 当

引用第456楼刘随缘于2011-11-01 20:52发表的:
这个菜好像是做腌菜

嗯济南都是做腌菜，也有吵着吃的

当 当

马路上推车买的大芋头

chen1947

艿头当推宁波奉化的大芋头，芋头是宁波奉化的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法，且各具风味，可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸，其香扑鼻，粉似魁栗；若煮汤烧羹，又滑似银耳，糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳，而且是一种营养丰富的无公害保健食品。在新鲜的芋艿球茎中，水分占82.25%、脂肪占0.14%、蛋白质1.78%、无氮浸出物14.04%、粗纤维0.64%、灰分0.88%、加路里662。奉化芋艿头中含有 18种氨基酸，其中11种氨基酸的含量超过0.5%。奉化芋艿头特有的品质，使其享有“跑过三关六码头，要数奉化芋艿头”的美誉。1992年在中国首届农业博览会上，奉化芋艿头被评为优良产品。1996年，奉化市被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。而今，奉化芋艿头已成为宴请的必备佳肴，鸭子芋艿、鸡汁芋艿、葫芦芋艿、黄鱼夹心芋艿等名闻遐迩。

晨山雀鸣

我们这地方把芋头做成芋泥，这是我家逢年过节必备一道菜，味道好极了。

雅鸣

芋头营养不错的。

刘随缘

今年我也种了芋头。我很喜欢吃芋头。我很喜欢吃奶奶做的芋头扣肉，一层芋头一层扣肉，好吃极了

子夜迷惑

引用第459楼chen1947于2011-11-02 11:00发表的 回 458楼(1当当1) 的帖子 :
艿头当推宁波奉化的大芋头，芋头是宁波奉化的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。芋艿头具有多种吃法，且各具风味，可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻。若烘蒸，其香扑鼻，粉似魁栗；若煮汤烧羹，又滑似银耳，糯如汤圆。奉化芋艿头不但食味佳，而且是一种营养丰富的无公害保健食品。在新鲜的芋艿球茎中，水分占82.25%、脂肪占0.14%、蛋白质1.78%、无氮浸出物14.04%、粗纤维0.64%、灰分0.88%、加路里662。奉化芋艿头中含有 18种氨基酸，其中11种氨基酸的含量超过0.5%。奉化芋艿头特有的品质，使其享有“跑过三关六码头，要数奉化芋艿头”的美誉。1992年在中国首届农业博览会上，奉化芋艿头被评为优良产品。1996年，奉化市被国务院发展研究中心、中国农学会和《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。而今，奉化芋艿头已成为宴请的必备佳肴，鸭子芋艿、鸡汁芋艿、葫芦芋艿、黄鱼夹心芋艿等名闻遐迩。

对的，宁波的艿头个特大。宁波有“中国芋艿头之乡”。

雅鸣

藕又叫莲藕。含淀粉、维生素C等成份，凉拌清炒脆嫩爽口，桂花糖藕味香糯口，健脾开胃。

临风莞尔

白嫩的莲藕，清脆爽口，很喜欢那种在眼里塞上糯米蒸着吃的做法，又甜又糯~~

子夜迷惑

桂花糖藕我最喜欢吃了。