来朋友了做几个菜

超级黑金 · 发表于 2011-8-23 20:46:38

来朋友了近年不想去外面饭店吃饭，总担心用油不好担心地沟油朋友多的话家里不方便去外面吃确实好朋友少的话提前准备，如果有时间的话自己在家做也未尝不好下面就上几道家常菜热闹热闹吧！

其中大爱的是鲜虾粥，夏天吃不下饭喝点粥挺好的，又很方便快捷美味,喜欢吃虾的朋友应该会喜欢的，在此啰嗦下做法：
素材：大米一杯半干香菇一朵活的新鲜基尾虾6-8个葱一根生姜
步骤，洗米加适量水放电磁炉上开煮，加些姜丝锅盖不要盖严实了，煮个15分钟左右，此时可以洗干净虾，剪掉须，加入沸腾的粥中，还有香菇丝（香菇丝千万不要多了多了的话粥的颜色太黑不好看所以半朵到一朵足够，且挤干净黑水为好或者干脆不用加香菇），撒一点盐以清淡为主，再煮个15分钟左右的时间，关火，撒上葱白和葱花就可以打开盖子晾一晾了，待会就可以美美地享用了

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-23 21:23:20

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超级黑金 · 发表于 2011-8-23 21:24:29

呵呵素食主义啊

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-23 21:24:51

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超级黑金 · 发表于 2011-8-23 21:27:36

还是素食

显示全部楼层 · 发表于 2011-8-23 21:37:39

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雅鸣 · 发表于 2011-8-24 12:07:35

楼主手艺不错！

荷塘锦绣 · 发表于 2011-8-24 15:10:00

鸟食大师做菜也很在行
香椿炒鸡蛋火再软些更好
看了图片口水一地

超级黑金 · 发表于 2011-8-24 15:33:02

引用第7楼荷塘锦绣于2011-08-24 15:10发表的:
鸟食大师做菜也很在行
香椿炒鸡蛋火再软些更好
看了图片口水一地

说得对呵呵要再水嫩些就更好吃了下次改进

杂玩斋 · 发表于 2011-8-24 15:43:51

楼主手艺不错！！！多去外面饭店吃饭，肯定用油不好肯定用地沟油了！！！

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