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换毛期间,我们都提倡大家多给百灵喂蚂蚱,如果大家看了以下内容,马上就会去捉蚂蚱了,注意一点,就是一定要选择远离有农药残留的庄稼地,去野外草地捉吧!
蝗虫,俗称蚂蚱,其营养价值极高,蛋白质含量高达74.88%,含18种氨基酸及多种活性物质,脂肪含量5.25%,碳水化合物含量4.77%。并含有维生素A、B、C及磷、锌、锰、钙、铁等成份。其氨基酸含量相当丰富,比鱼类高出1.8-28.2%,比肉类、大豆都高。尤其含丰富的甲壳素,甲壳素被誉为继糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质之后人体生命的第六要素,不仅是百灵,更是人类理想的高营养保健食品。
蝗虫不但是美味佳肴,而且还有很高的药用价值,是治病良药,它可以单用或配伍使用能治疗多种疾病,李时珍《本草纲目》:治疗小儿惊风、破伤风、百日咳、支气管炎、哮喘、气急,息内风,止痉挛等,并且还有降压、减肥、降低胆固醇,滋补强壮,养胃健脾的功效,久食可防止心脑血管疾病的发生。 |
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