关于如何处理新鲜墨鱼骨之我的做法

crotalo · 发表于 2011-7-23 10:59:53

新鲜墨鱼骨买回来后先冲洗干净之后就煮煮时除了加微量盐之外再加一匙(大约) 醋是食用白醋煮开十分钟左右即可捞上来后再用牙刷在流水中清洗干净贴在上面的杂物彻底凉干就可挂笼里了

如在中药店买的海螵鞘就用小刀轻轻地把上面一层(少少)刮去即可让鸟儿食用

之前在芙蓉金青坛发过一帖不方便再转来有兴趣的朋友去看看吧http://bbs.18888.com/read-htm-ti ... toread--page-1.html

图片是鸟市视频图

*** 补充水冼后的墨鱼骨一定要干透后才能挂笼否则污染物(笼里)贴在潮湿的墨鱼骨上容易滋生细菌切记

hyttyou · 发表于 2011-7-23 11:05:09

好，我要好好学习。

qiaobao · 发表于 2011-7-23 11:43:06

哪里的鸟市啊？有这么多的蓝背？看来蓝背也在慢慢的多起来了，有机会走入我们这些寻常百姓家了。。。

呈祥 · 发表于 2011-7-23 14:46:53

学习了，鸟市真不错！

圣灯樵夫 · 发表于 2011-7-24 11:32:39

是什么地方的鸟市啊？有这么好的鸟鸟！

¤天籁¤ · 发表于 2011-7-24 14:17:58

新鲜墨鱼骨含盐量已经超标了，煮时不用加盐。

crotalo · 发表于 2011-7-25 08:22:31

引用第5楼¤天籁¤于2011-07-24 14:17发表的:
新鲜墨鱼骨含盐量已经超标了，煮时不用加盐。

应该加的但量是微量(如前述)根据是相似相溶原理作用是让墨鱼骨里所带的盐尽量溶解释出 ......

谢谢您参与

芙蓉传奇 · 发表于 2011-7-25 09:24:48

第一次见到蓝色的，开眼了

鸟儿笼 · 发表于 2011-7-25 20:22:04

学习了鸟真漂亮

crotalo · 发表于 2011-7-30 08:52:44

这个自觉蛮有用的周末顶一下

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