白玉菇

雅鸣 · 发表于 2011-6-22 12:20:10

产自上海。白玉菇属于伞菌目。子实体丛生每丛15～50株不等，少散生。盖缘平或微下弯，稍波状，菌肉白色，质韧而脆，致密。菌褶白色，菌柄中生，圆柱形，长3～12厘米，上细下粗，充分生长时上下粗细几乎相同，多数稍弯曲，孢子无色，平滑，球形，孢子印白色。白玉菇通体洁白，晶莹剔透，脆嫩爽滑，鲜甜可口。可滑炒、炖汤、凉拌、锅仔……

浪花飞絮 · 发表于 2011-6-22 13:16:26

好漂亮的白玉菇，滑炒、炖汤、凉拌、锅仔....哈哈，吃法还不少，学习了解了，谢谢雅鸣~~

星天外 · 发表于 2011-6-22 13:56:40

漂亮的白玉菇

简单游 · 发表于 2011-6-22 18:26:23

味道怎么样

雅鸣 · 发表于 2011-6-23 00:11:47

引用第3楼简单游于2011-06-22 18:26发表的牋:
味道怎么样

爽滑味鲜~

呈祥 · 发表于 2011-6-23 11:42:10

这么白啊，肯定好吃！

子夜迷惑 · 发表于 2011-6-23 21:24:11

白玉菇当然好吃，有的蘑菇很大很白，但据说涂过什么东西。

鹤舞九天 · 发表于 2011-6-23 22:34:13

感觉挺不错的，菌菇类的东西是最好的食材了

富丰苑 · 发表于 2011-6-25 20:29:42

漂亮的白玉菇，流口水了!!!

金戈 · 发表于 2011-6-27 21:47:51

引用第1楼浪花飞絮于2011-06-22 13:16发表的:
好漂亮的白玉菇，滑炒、炖汤、凉拌、锅仔....哈哈，吃法还不少，学习了解了，谢谢雅鸣~~

同谢同谢！

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