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发表于 2007-6-25 21:16:23
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南瓜,属葫芦科,俗称倭瓜.在田边墙角,春天只要挖坑撒种,浇点水,它就会发芽生长,再也不用管理它,秋天它就会结上几个大南瓜,储藏在不冻的室内,一冬天不管,它也不坏.啥时想起它,炖蒸都可,就是一好菜,甜甜的,面面的,即是菜,又可充饥.南瓜花挂蛋糊,煎来是一道好菜.
过去,南瓜是农村老百姓的救命粮,是青黄不接的主要食物.60年困难时期,国家专门号召种南瓜以度荒.我对它有一种特殊情结.住城里后,每年我都买几个用作冬天吃.但小孩子却不理解,挑三检四,说是忆苦思甜.___这,就是代沟.
扯远了.LZ的照片是我想到了许多.
谢谢.
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