科学吃鱼(各种鱼的保健功能)

火鸟召唤

鲫鱼：
　　有益气健脾、利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用，可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。

鲤鱼：

　　有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之，治黄疸。用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治　产妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用，治咳嗽气喘。

鲢鱼：

　　有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。

青鱼：

　　有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

黑鱼：

　　有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼：

　　有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

草鱼：

　　有暖胃、平肝祛风等功能，是温中补虚的养生食品。

带鱼：

　　有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能，可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。

鳗鱼：

　　有益气养血、柔筋利骨等功能。

abc737

鱼的确是好东西,听说鱼鳞也是个宝,只是一般人都不吃!

公蜂

上了一课. [s:9]

老渔夫

吃的学问很多哦，学习了谢谢！

井冈兰

学习了。。。。

锦城红绣

健康饮食中鱼类是最安全最营养的肉类食品.....   

怡墨

学习了谢谢！

羽毛枫

不错，谢谢！