吃鱼的好处3

abc737

儿童多吃鱼和谷物可降低哮喘风险


　　荷兰研究人员发表研究报告说，儿童多吃纯谷物食品和鱼，可降低患哮喘病的风险。
　　荷兰比尔特霍芬全国公共卫生和环境所的斯米茨博士和同事发表研究报告说，西方国家患哮喘病的儿童人数增加可能与饮食习惯的变化有关。研究表明，如果让小孩多吃纯谷物食品和鱼，可降低他们患哮喘病的风险。
　　研究小组跟踪调查了598名年龄在8至13岁的荷兰儿童，这些孩子都是“儿童过敏症与哮喘病国际研究项目”的参与者。研究人员让儿童的父母填写儿童饮食情况调查表，同时让儿童接受有关呼吸困难和哮喘症状的检查。
　　调查发现，儿童的哮喘和呼吸困难症状与是否经常食用纯谷物食品和鱼有明显关系。在鱼和纯谷物食品摄入量少的儿童当中，有19.4％的人患哮喘病，在这类食品摄入量多的儿童当中，只有4.2％的人患哮喘病。调整饮食后，增加鱼和纯谷物食品摄入的儿童患哮喘的风险减少了54％至66％，出现呼吸困难症状的风险减少了45％至56％。
　　研究小组表示，仍需进一步研究以确定饮食与哮喘病症之间的关系
(转)

黑白

引用第1楼高诺于2006-12-29 12:15发表的:
现在污染太严重，吃鱼也要慎重！

同意!!!!!!

三鲜煮馒

学习了.....谢谢 [s:9]

老渔夫

吃鱼好处多多，但一定要保证鱼的质量。日本近期因食用生鱼片导致胃肠疾病已达几万人。