|
楼主 |
发表于 2006-12-24 20:26:24
|
显示全部楼层
引用第24楼悠虫于2006-12-24 13:08发表的:
为什么生的毛豆,青豆不能直接喂虫呢?
还有楼主说的,青豆煮熟打碎,青豆煮熟打碎等等``这些全混在一起喂吗?
还是每餐轮流分开喂? 大家都知道豆子中都含有大量的蛋白质,但是其蛋白质被豆子的粗纤维细胞壁所包裹,整粒的豆子不容易吸收,而将整体破坏后会增加蛋白质的吸收率。还有生豆子中含有胰蛋白酶抑制素、皂甙等有毒物质,加热后这些有毒物质会转化为无害的蛋白酶等物质,有利于消化吸收。豆蛋白含有大量的离胺酸但是几乎不含甲硫胺酸,这就用小米面来补充了,另外蛋黄或动物肝脏中的Va、Vd和大量优质动物蛋白可以与豆中的植物蛋白互相补充,这样混在一起营养价值就高了!呵呵说着俺又扯上了~  |
|