玉米小糙米麦高粱小米大麦! 葵花籽食物营养分析。

伊春1111

玉米：
黄玉米的主要成分是：代谢能14兆焦／千克，水14.8%，蛋白质8.6～9.4%，脂肪3.9%，粗纤维2.2%，无氮浸出物68.4%，无机盐1.3%。黄玉米的维生素A含量比白玉米多，用白玉米时宜补充鱼肝油。
稻谷稻谷代谢能含量低于玉米和小麦，每千克为10.7兆焦，脂肪含量约1.5%，蛋白质约8.3%，粗纤维含量较高，达8.5%。
糙米
其主要营养成分为：水11.4%，蛋白质8.8%，脂肪1.8%，粗纤维0.7%，无氮浸出物64.7%，无机盐5%，每千克含代谢能14兆焦。糙米缺乏维生素A、维生素C和维生素D，含蛋白质较低，但其营养成分较高，粒度小，适口性好
小麦
小麦的热能较高，适口性也好，鸽子喜欢吃。其主要成分：水10.2%，代谢能12.9兆焦／千克，蛋白质12.1%，脂肪1.7%，粗纤维3%；氨基酸比其他谷类完善，含有较多B族维生素。故小麦的营养价值相对较高，小麦有轻泻作用，超过45%会出现拉稀现象。
高粱-
高粱的成分含有水11.4%，蛋白质8.7%，脂肪3%，粗纤维2.3%，无氮浸出物70.3%，无机盐1.7%；缺乏维生素A、维生素C、维生素D。高粱价格比较便宜，而营养价值较高，但热能低，
小米
小米的营养价值较高，每千克含代谢能14.05兆焦，粗蛋白8.9%，粗脂肪2.7%，粗纤维1.3%。黄色小米含有较多的胡萝卜素，小米的用量一般为10～20%。
大麦!
大麦比小麦的能量低，每千克含代谢能11.1兆焦，粗蛋白10.8%，粗脂肪2%，粗纤维含量较高，占4.7%。)
葵花籽
每100克葵花籽可食部分含蛋白质23.9克，脂肪49.9克，碳水化合物13 克，钾562毫克，磷238毫克，烟酸4.8毫克，铁5.7毫克，维生素E34.53毫克，锌6.03毫克，维生素A5微克，硒1.21微克，胡罗卜素 4.7微克

xzajk

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宝庆鸟

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火烛车

这份营养分析很到位，好帖子。