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喂罗汉鱼的牛心汉堡制作过程

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发表于 2006-3-11 22:44:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天在家中自制了牛心汉堡.花费了约三个小时,现将原料及过程图解于下,望各位参照及指证.
DSCN0348.JPG
 楼主| 发表于 2006-3-11 22:46:21 | 显示全部楼层
将牛心切块,准备用研磨机打碎.
DSCN0357.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 22:48:22 | 显示全部楼层
将胡萝卜,南极虾粉和罗汉增色颗粒饲料一起准备好粉碎
DSCN0358.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 22:49:23 | 显示全部楼层
鱼籽用清水洗净.
DSCN0360.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 22:50:54 | 显示全部楼层
菠菜,大蒜及青菜少许.
DSCN0361.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 22:51:34 | 显示全部楼层
紫菜少量
DSCN0364.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 22:53:41 | 显示全部楼层
鱿鱼切块后粉碎,鲜虾去头尾去皮.
DSCN0365.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 22:55:46 | 显示全部楼层
21金维它及乳酶生片打碎.
DSCN0368.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 22:57:03 | 显示全部楼层
将蒸二十分钟的黄豆粉备用
DSCN0370.JPG
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 楼主| 发表于 2006-3-11 23:09:40 | 显示全部楼层
牛心(45%)含有多种营养,蔬菜和紫菜(5%)可以增加维生素,颗粒饲料(5%),鲜虾(20%)和南极虾粉(5%)用于增色,鱿鱼(5%)用于增加粘稠度,21金维它及乳酶生(3%)和鱼籽(7%)以补充所缺的营养,黄豆粉(5%)起粘合作用.
DSCN0371.JPG
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