面粉

tvb51 · 发表于 2017-5-13 22:30:47

我是土生土长南方人但是我喜欢吃面食。不过现在面粉有70多种，我是从专门给国有大粮店加工厂采购员那里了解到。比如做面包用的，做饺子用，做馒头用的……面粉牌子也相当多，相当杂。有些不良商家生产面粉里面有添加剂，增白粉，滑石粉，增加面劲三聚氰胺……因此看过此帖茶友们你们如果喜欢吃面食家里买面粉要好好看看是那地区，那厂家生产的我用的面粉是河套牌的你呢？

tvb51 · 发表于 2017-5-13 23:10:12

用做蒸馒头面粉用全麦粉最好，做面包用高筋粉好！

tvb51 · 发表于 2017-5-13 23:13:33

用在高级点烧卖，虾饺用高筋雪花粉好！做大饼的就用低筋粉，中筋粉就OK

张家口红 · 发表于 2017-5-13 23:25:22

晚上好！我家用的面粉是五得利牌。

tvb51 · 发表于 2017-5-13 23:38:10

引用第3楼张家口红于2017-05-13 23:25发表的:
晚上好！我家用的面粉是五得利牌。

五得利面粉是国内最大面粉厂生产的质量有保证，安全，他们分厂很多生产品种也多总之你们家用的面粉安全可靠，祝您健康快乐！

tvb51 · 发表于 2017-5-13 23:41:55

我在北京喜欢去吃炸酱面，到山西阳泉等地每餐主食就去吃刀削面，在坝上就去吃莜面，在包头就去吃烧卖，火锅多点在广东，香港等地有时候就去吃馄饨面，在上海饭店面食不好交头好吃，面吗？还是自己赶出来好吃

张家口红 · 发表于 2017-5-13 23:52:46

谢谢版主。祝您周末愉快！

王建春在 · 发表于 2017-5-14 04:05:11

了解一下

王建春在 · 发表于 2017-5-14 04:05:24

大家早上好

xuming70 · 发表于 2017-5-14 06:12:52

大家好，来茶馆喝茶。

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[闲聊] 面粉

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